真澄が作る「糀あま酒」と、100%トマトジュースのセット
製造担当者がオススメするレシピをそのままお届け！
長野県諏訪市で、創業350年を超える宮坂醸造（真澄）が作る「糀あま酒」は、米糀と水だけで作られるためアルコール度数0%。お子さんも安心して飲める逸品です。お酒造りで蓄えたノウハウを活かし、苦手な方も飲みやすい、粒のないあま酒です。
その糀あま酒の製造担当者がオススメの飲み方が「トマトジュース割り」。そこで、ハチカッテおすすめの八ヶ岳のトマトジュースとセットに致しました。
オススメは、よく冷えたトマトジュース4：糀あま酒6で割ること。グラスに入れて、よく混ぜてお召し上がりください。優しい甘さの糀あま酒と、濃厚なトマトジュースを、どうぞお楽しみに。
トマトジュースの原材料は高原のミニトマトだけ！
長野県原村にあるきよみず農園は、標高1000m高原で、八ヶ岳の水を使ったハウス水耕（養液）栽培で毎年、高品質のトマトを作り続けています。
八ヶ岳高原の冷涼な気候のなかミツバチと育てた水耕栽培ミニトマトは、自然な糖度の上がり方で、酸味・甘み・旨味のバランスがとても良い、皮が薄くて実が大きいミニトマトです。そんな食べても美味しいミニトマトを贅沢に使った100%のトマトジュースです。
| 内容量 |
糀あま酒 プレーン（500g x 2本） きよみず農園 八ヶ岳 ミニトマト 100% ジュース（無塩）（1L x 1本） |
| 保存方法 |
要冷蔵（10℃以下で保存） |
| アルコール度数 |
0% |
| 美味しい飲み方 |
よく冷えたトマトジュース4：糀あま酒6の割合でグラスに入れよく混ぜてお召し上がりください。 |
| ご注意 |
糀あま酒の成分が沈殿していることがございますので、よく振ってからグラスに注いでください。 |
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- 生産地：
- 長野県諏訪市
- 生産者名：
- 宮坂醸造（真澄）
創業350周年 諏訪の歴史をお酒造りで伝える 宮坂醸造
ハチカッテでご紹介する糀あま酒を作るのは、長野県富士見町にある蔵です。富士見町ののどかな大自然の中にあり、蔵人達の熱気が伝わってくる歴史ある蔵では、酒造りのノウハウと、最新のテクノロジーを駆使して安心・安全な食品づくりもしています。
