製糸工業と精密機械工業、繊細で細やかな産業が発展した”技術の街”。

諏訪地方の中でも、最も西側に位置する岡谷市は、かつて全国一の製糸業地として発展し「シルクの都」としてその名を響かせていました。「東洋のスイス」と呼ばれるほど、時計やカメラなどの精密機械工業が盛ん。また、1950年代には味噌の生産量が日本一を誇り、今でも味噌蔵が多く存在します。

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