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富士見町 アビエスファーム 赤いルバーブ 1kg 2021年春

八ヶ岳の麓富士見町の気候が産む名産・真っ赤なルバーブ

富士見町 アビエスファーム 赤いルバーブ 1kg 2021年春

価格:

1,500円 (税込)

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鮮やかな赤色が美しい西洋野菜
八ヶ岳山麓の富士見町は、赤いルバーブの一大産地! ルバーブはシベリア南部原産の植物で、西洋では古くから食べられてきました。シベリア原産なだけに、八ヶ岳の冷涼な気候がルバーブの栽培に適しているのです。
富士見町のルバーブの特徴は、その鮮やかな赤色。富士見町の特産品として、町をあげて赤い部分にこだわった品質管理に努めています。
かなり酸味の強い野菜ですが、砂糖と相性がよく、調理しても鮮やかな色が残るため、ジャムや焼き菓子などによく使われます。

おいしい食べ方
ジャム:ルバーブのもっともポピュラーな食べ方。砂糖を加え、煮詰めるだけでトロッと甘酸っぱいジャムの完成です。
シロップ:生のまま砂糖と合わせて。水分が出て砂糖が溶けたところで完成! 炭酸水などで割ればきれいなピンク色のジュースに。
焼き菓子:ケーキやパイなどの焼き菓子に。カスタードやクリームチーズとも相性抜群です。
ドレッシング:爽やかな酸味を活かしてドレッシングに。ピンク色がサラダに彩りを加えます。

食物繊維が豊富でビタミンC、カリウム、アントシアニンなども多く含まれていることから、健康食品としても注目を集めているルバーブ。
夏の食卓に真っ赤なルバーブを取り入れてみてください。

内容量 1kg
※収穫後葉を切り落としてお届けします
配送会社 クロネコヤマト・冷蔵便
注意事項
・商品写真はイメージのため、実際の色味と異なる場合がございます。
・納品書は同梱していません。
・領収書はメールでお送りします。
・紙の領収書が必要な場合は事務手数料と郵送費をいただきます。

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・送料には、クール代(箱1個につき220円)が込みとなります。
・注文数量分の送料がかかります。詳しくは注文後にお送りするメールをご確認ください。
・代金引換の場合+330円が別途かかります。(1万円以上の商品のご購入は+440円)
・代金引換手数料+330円もご注文いただいた数量分かかります。

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