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【2024年 4/26出荷】八ヶ岳の山菜シリーズ 諏訪産 山ウド 500g 冷蔵便 (農薬・化学肥料不使用)

価格: ¥1,000 (税込)
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出荷時期:
4月18~20日頃の予定です
数量: セット
種類在庫購入
春の新芽(4月)×
夏の山ウドの花(8月)×
夏の山ウドの脇芽(8月)×

【15セット限定】白ウドとは別物の香り・食感!

春の訪れを告げるほろ苦さ。

春の味覚といえば山菜! 厳しい寒さを乗り越えて地中から目を出したウドは、生命力あふれる春の香り。ほろ苦さとクセがたまりません。スーパーなどで見かける白ウド(軟化ウド)とは一線を角する味と香りです。
もちろん農薬・化学肥料不使用。
天ぷらはもちろん、パスタやピザの具、きんぴら、漬物にしてもおいしいですよ。
今年は500gで15セット限定での販売です!

商品内容 山ウド
内容量 500g(長さは15cm前後/1本当たり50g前後)
※写真は1kgです
下処理 1.届いたら、よく洗います
2.根本は切り落としてお好みの長さに切ります
3.皮を厚めにむきます
4.酢水に浸して5分置く(アク抜き)
5.皮と身は繊維に沿って切ります

詳しくはYoutubeでもご覧ください→こちら
保存方法 冷蔵庫で保存してください。
生産者 まると農林園
注意事項
必ずお読みください:
  • 発送次第、お問い合わせ番号をご連絡いたします。
  • 天災等による遅延などがあれば、事前にお電話にてご連絡させていただきます。
  • こちらの商品は他の商品と同梱できません。
  • 商品写真はイメージのため、実際の色味と異なる場合がございます。
  • 納品書は同梱していません。
  • 領収書はメールでお送りします。
  • 紙の領収書が必要な場合は事務手数料と郵送費をいただきます。
返品・交換について:
  • 商品に傷みや配送中の破損等があった場合は、すみやかにご連絡ください。
お届けについて
配送会社:
クロネコヤマト・冷蔵便
送料について:
送料についてはこちら>



八ヶ嶺ファーム
生産地:
長野県諏訪市
生産者名:
まると農林園

諏訪市 | 微生物とともに循環型農業を行うまると農林園

諏訪市の西山と言われる地区にある「まると農林園」は代々受け継いだ畑に好きなものを植えて自然の力で農業を行う農家です。枯れ木などをチップに細かく砕いて土に戻し古くからの豊かな土壌と微生物によって美味しい野菜や山菜を作っています。 ミネラル分と日照たっぷりの農産物は香りが豊かでコクがあります。

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