自然豊かな八ヶ岳南麓で旨くて希少な米を育てる
山梨県北杜市の農業法人「こぴっと」は、自然豊かな八ヶ岳南麓にて超大粒米「極」や、幻のお米・農林48号、通称「よんぱち米」など他ではあまりみかけない希少米を育てて販売しています。
農薬・化学肥料を減らすだけでなく、共存する生態系がしっかりと守られていることを点数化し評価する水田環境鑑定にて、最高評価の【特A】を取得しました。
お米を守る観点から、地域限定・数量限定で販売しています。
こぴっとの特別栽培米
特別栽培米と呼ばれるこぴっとのお米は農薬使用回数及び、化学肥料の窒素成分量を5割以下に抑えています。
もともと山梨県は他府県に比べて化学肥料が少ない量で栽培されており、特別栽培米はさらに少ない化学肥料で栽培されています。
お米の可能性も追求する「こぴっと」の作る玄米のめん
こぴっとさんは、お米の可能性を追求すべく、米粉製品の開発にも力を入れています。
そんなこぴっとさんの特別栽培米で、お米の美味しさを味わうことにこだわった、玄米のめんが出来上がりました。
こちらは2食入りで120gと、ハマタハタさんの玄米のめんより少し量は多いです。
三井さんのオススメはラーメンで！とのこと。グルテンフリーの方のラーメンやパスタの麺として、お楽しみください
| 名称 |
半生 玄米麺 |
| 内容量 |
120g 2袋 |
| 原材料名 |
うるち玄米（特別栽培米山梨県産コシヒカリ）馬鈴薯澱粉 |
| アレルゲン |
米麺の製造ラインではアレルギー食品28品目の取り扱いはございません |
| 栄養成分表示（1食120g推定値） |
エネルギー286kcal/たんぱく質3.9g/脂質1.8g/炭水化物63.5g/食塩相当量0.01g(この表示値は目安です) |
| 作り方 |
3分半～4分沸騰したお湯で茹でて湯切りしてお使いください |
| オススメの食べ方 |
こぴっとさんのオススメは味噌ラーメンですが、ソースは和洋中イタリアン問いません |
| 原料原産地名 |
山梨県 |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 |
| 賞味期限 | 1年（残存2ヶ月以上でお送りします） |
| 製造者 | 株式会社吉字屋ライスフーズ |
| 販売者 | 株式会社こぴっと |
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- 生産地：
- 山梨県北杜市
- 生産者名：
- こぴっと
自然豊かな八ヶ岳南麓で希少米を育てる「こぴっと」
山梨県北杜市の農業法人「こぴっと」は、自然豊かな八ヶ岳南麓にて超大粒米「極」や、幻のお米・農林48号、通称「よんぱち米」など他ではあまりみかけない希少米を育てて販売しています。お米を守る観点から、地域限定・数量限定で販売しています。
