肉厚ジューシーな“ごちそうしいたけ”
スープや煮物にもぴったりの名脇役として親しまれるしいたけですが、肉厚でジューシーなものは主役にもなれる存在感があります。
八ヶ岳の麓にあるふくろうSUWAでつくっているのは、そんな“ごちそうしいたけ”。温度と湿度をしっかり管理することで、適度に水分を含んだジューシーなしいたけを育てています。
日々の食卓はもちろん、バーベキューなどアウトドアシーンでも特別感のある一品になってくれますよ！
旨みたっぷりでかつ食べやすい
ふくろうSUWAで育てているしいたけは、うまみはちゃんとありながら、しいたけ特有の匂いは控えめという品種。しいたけ好きを満足させつつ、「あまりしいたけの香りが強すぎるのは苦手」という人も食べやすいです。
社会福祉、就労支援にも
ふくろうSUWAは障がい者の生活介護や就労支援などを行うNPO法人。しいたけづくりも就労支援事業のひとつとしてはじめたものです。
食べることで、地域のいろんな働き方、生き方を支えることにもつながる品です。
味は変わらないけどちょっとワケありを特別に
わずかに傷がついていたり、しいたけ同士が近くに生えてくっついてしまったり、少しカサが開いていたりと、ちょっとワケありのしいたけをお得な価格でお届けします。
見た目の面でワケありとなってしまっていても、味は通常のものと変わりません。ご自宅用や気の置けない仲間や友人といっしょにどうぞ！
| 内容量 |
生しいたけ 300g×2袋 200g×2袋 鮮度保持フィルム製の袋に入れてお届けします。ご近所やご友人とシェアしても。 |
| 賞味期限 |
冷蔵庫で4〜5日。 冷凍庫で1ヶ月。※使うときは解凍せず、凍ったままお鍋やフライパンに投入してください。 |
| 保存方法 |
冷蔵庫にて保管 |
- 注意事項
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- 必ずお読みください：
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- 毎週火曜日締切、木曜日か金曜日発送予定です。
- 生ものなので、到着日の指定はできません。
- お届け希望時間の指定は可能です。
- 気候によりお届け時期が変わる可能性がございます。
- 発送次第、お問い合わせ番号をご連絡致します。
- 天災等による遅延などがあれば、事前にお電話にてご連絡させていただきます。
- こちらの商品は他の商品と同梱できません。
- 商品写真はイメージのため、実際の色味と異なる場合がございます。
- 納品書は同梱していません。
- 領収書はメールでお送りします。
- 紙の領収書が必要な場合は事務手数料と郵送費をいただきます。
- 返品・交換について：
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- お届けについて
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- 配送会社：
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クロネコヤマト・冷蔵便
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- 生産地：
- 長野県諏訪市
- 生産者名：
- ふくろうSUWA
支援からはじまった生産事業 地域から本格的に広がる味に
ふくろうSUWAは2007年にNPO法人となった、障がい者の介護や就労支援などを行う事業者さんです。設立した理事長自身が障がいを持つお子さんの親であり、そこで直面した課題や、ネットワークの広がりから支援のための活動をはじめたそうです。
