馨工房の赤紫蘇シロップを手軽なジュースに！
馨工房の自社栽培で、農薬・化学肥料不使用の赤紫蘇を
濃縮シロップにしたのがご好評頂いておりますが、手軽に飲んでみたい
という声にお答えして、今回ほどよい酸っぱさの赤紫蘇ジュースとして、
製品化しました。
規格外の八ヶ岳産野菜や果実を使ったサスティナブルな商品
馨工房吉田さんは、手先が器用で、余暇を利用して、瓢箪ランプ、野菜細工の手法を活かしたソープカービング（石鹸細工）、
ジャック・オー・ランタンなどをつくって販売していましたが、それを見た近所の農家さんから「規格外の野菜でなにか出来ないかな？」と相談を受けました。
出荷する基準に満たない規格外の野菜は、農家さんの悩みの種で、どうにか上手に活用できないだろうかと思っていたそうです。
規格外野菜とは、曲がっていたり、キズがついていたり、サイズが小さいことなどの理由で市場の流通規格に当てはまらない野菜です。
その多くは八百屋などの小売店で売られることはなく、廃棄されてしまうことが多いといわれています。
相談を受けた吉田さんは一念発起し、起業。富士見町で収穫した規格外の野菜を乾燥させてパウダーやドライフルーツを開発しました
シロップを少し「濃い目」に抽出しています
ぜひ栄養たっぷりの赤紫蘇ジュースで長野県民の健康の秘訣を手に入れてください！
こちらの赤紫蘇シロップを水で割るとジュースが出来ますのでこちらもご覧くださいませ
濃縮赤紫蘇シロップはこちらから
| 名称 | 清涼飲料水：濃縮赤紫蘇ジュース |
| 内容量 | 150mL |
| 原材料 | 砂糖(国内製造)、赤紫蘇(長野県富士見町産)、青紫蘇(長野県富士見町産)、酸味料 |
| 食べ方 | そのまま冷やしてお召し上がりください |
| アレルギー物質（28品目） | なし |
| 栄養成分表示（150mL当たり/推定値） | エネルギー 69.8kcal、たんぱく質 0.03g、脂質 0.03g、炭水化物 17.4g、食塩相当量 0g |
| 賞味期限 |
製造日から半年（残存1ヶ月以上でお送りします） |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け保存してください。開封後は冷蔵庫で保管しお早めにご使用ください。 |
| 製造者 |
製造者：馨工房 長野県諏訪郡冨士見町富士見9770-1 |
- 注意事項
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- 必ずお読みください：
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- 天然物のため色にばらつきがあります。
- 着色料は使用しておりません。沈殿物は紫蘇由来のものです。
- 発送次第、お問い合わせ番号をご連絡いたします。
- 天災等による遅延などがあれば、事前にお電話にてご連絡させていただきます。
- こちらの商品は他の常温商品と同梱可能です。
- 商品写真はイメージのため、実際の色味と異なる場合がございます。
- 納品書は同梱していません。
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- 生産地：
- 長野県富士見町
- 生産者名：
- 馨工房
八ヶ岳の規格外の野菜や果実を食卓へ 馨工房
長野県富士見町出身の馨工房 吉田さんは、規格外野菜で何かできないかと農家の方から相談され、フルーツパウダーの製作に取り掛かりました。“もったいない精神”から誕生した野菜や果実のパウダーは、化学調味料無添加で料理やお菓子作りに大活躍する注目アイテムです！
