• NEW

八ヶ岳の製麺所のそば orうどんセット

価格: ¥900 (税込) ¥1,500 (税込)
[ポイント還元 9ポイント〜]

返品についての詳細はこちら

星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 5.0 (2件)

twitter
数量: セット
セット価格在庫購入
生そば2種類と生うどんセット(3袋)¥1,500(税込)
乱切信州なまそば(八ヶ岳山麓産そば粉)×2袋¥1,100(税込)
田舎風信州なまそば(八ヶ岳山麓産そば粉)×2袋¥1,000(税込)
も〜ちもち生うどん×2袋¥900(税込)

八ヶ岳山麓産そば粉を使った本格派の生そば

街の麺類を支える製麺所が作る生そば・生うどん

盛谷製麺は創業が昭和23年、「食べた人の笑顔が一番のモチベーション」の老舗製麺所です。
麺のカスタマイズにも応え、諏訪圏のラーメン屋さん、蕎麦屋さん、うどん屋さんに麺を卸しているため、日々美味しい麺を提供しています。
地元信州ならではの素材を活かし、信州産の厳選された原料を使い、地元の食卓やレストランを支えています。
“あたたかくておいしい 冷たくてもおいしい” 愛され続ける伝統の味をお家の食卓で。
生麺ならではの風味や香り、のどごしをお楽しみください。

年越しそばもすごい量の予約が入る製麺所

信州のお蕎麦屋さんは特に年越しそばの予約が多いですが、ハチカッテでも八ヶ岳さんの年越しそばを年末ギリギリにお届けします

乱切信州なまそば(八ヶ岳山麓産そば粉)

茅野市柏原の契約農家さんにて種まきから製粉まで徹底管理されたそば粉を使用した特別なそばです。石臼挽きで白めの乱切りで、上品な甘さと喉越しが絶品です
割合:55%八ヶ岳西麗産そば粉

田舎風信州なまそば(八ヶ岳山麓産そば粉)

そば粉は八ヶ岳西麓産を100%使用。石臼で挽いたそば粉を当社独自の配合でブレンドした田舎そば。黒めで星が飛んだ信州真そば。太切りで味が濃く食べごたえがあります。
割合:42%八ヶ岳西麗産そば粉

も〜ちもち生うどん

もちもちの食感と弾力が人気のうどん。うどんは打たないそば屋からもオーダーが来る生うどんです。太麺でもちもち、ぜひ釜揚げや釜玉で食べていただきたい!コシとねばりのある生うどん。煮込んでも、しっかりとした食感のあるうどんです。


商品内容 ※生そば・生うどんは1袋2食入りです。
▽生そば2種と生うどんセット
・乱切信州なまそば:220g
・田舎風信州なまそば:220g
・も〜ちもち生うどん:220g

▽乱切信州なまそば×2袋セット
・信州産生そば(乱切り):220g × 2袋

▽田舎風信州なまそば×2袋セット
・田舎風信州なまそば:220g × 2袋

▽も〜ちもち生うどん×2袋セット
・も〜ちもち生うどん:220g × 2袋


美味しい食べ方

「コツは大きな鍋とたっぷりのお湯!」
そば/大きめのお鍋にたっぷりお湯を沸騰させ麺をほぐしながら入れて3分くらい茹でます。茹で上がったら冷水でよくすすいでお召し上がりください
うどん/多めの沸騰したお湯で1分半〜2分お好みの硬さに茹でます
添付つゆ/お好みの濃さにお湯かお水で薄めてお楽しみください

原材料(田舎そば)

麺/[小麦粉(アメリカ・カナダ)、そば粉(八ヶ岳山麓産)/品質保持剤(プロピレングリコール)、増粘多糖類、トレハロース]
添付つゆ(希釈用)/[しょうゆ(本醸造)(大豆・小麦を含む)、砂糖、発酵調味料、かつおぶしエキス(小麦・さば・豚肉を含む)、かつおエキス、そうだかつおぶし、かつおぶし、さばぶし、食塩/酒精、調味料(アミノ酸等)]

原材料(乱切そば)

麺/[そば粉(信州産)、小麦粉(アメリカ・カナダ)、/品質保持剤(プロピレングリコール)、増粘多糖類、トレハロース]
添付つゆ(希釈用)/[しょうゆ(本醸造)(大豆・小麦を含む)、砂糖、発酵調味料、かつおぶしエキス(小麦・さば・豚肉を含む)、かつおエキス、そうだかつおぶし、かつおぶし、さばぶし、食塩/酒精、調味料(アミノ酸等)]

原材料(うどん)

麺/小麦粉(アメリカ・カナダ)、加工澱粉(タイ・インド・ドイツ)、食塩(日本)、酒精(品質保持剤)、打粉(加工澱粉)
添付つゆ(ストレート)/[しょうゆ(本醸造)(大豆・小麦を含む)、砂糖、発酵調味料、かつおぶしエキス(小麦・さば・豚肉を含む)、かつおエキス、そうだかつおぶし、かつおぶし、さばぶし、食塩/酒精、調味料(アミノ酸等)]

アレルギー

麺/小麦・そば
添付つゆ/大豆・小麦・さば・豚肉

栄養成分値

乱切そば/エネルギー274kcal/タンパク質10.0g/脂質1.9g/炭水化物54.0g/食塩相当量0g
うどん/エネルギー260kcal/タンパク質5.2g/脂質0.6g/炭水化物58.5g/ナトリウム340mg/食塩相当量0.9g
添付つゆ/エネルギー43kcal/タンパク質1.9g/脂質0g/炭水化物8.8g/食塩相当量4.1g

賞味期限 製造日より12日
※すぐに食べられない場合は冷凍してください。解凍後は再冷凍を避け、お早めにお召し上がりください。
保存方法 要冷蔵(10度以下の冷蔵庫で保存してください)
生産者 盛谷製麺(諏訪市)
注意事項
必ずお読みください:
  • 発送次第、お問い合わせ番号をご連絡いたします。
  • 天災等による遅延などがあれば、事前にお電話にてご連絡させていただきます。
  • こちらの商品は他の商品と同梱できません。
  • 商品写真はイメージのため、実際の色味と異なる場合がございます。
  • 納品書は同梱していません。
  • 領収書はメールでお送りします。
  • 紙の領収書が必要な場合は事務手数料と郵送費をいただきます。
返品・交換について:
  • 商品に傷みや配送中の破損等があった場合は、すみやかにご連絡ください。
お届けについて
配送会社:
クロネコヤマト冷蔵便
送料について:
送料についてはこちら>

お客様の声

サバトラゆぅ様 投稿日:2022年12月31日
おすすめ度:
一年間、働いた旦那さんに大好きなお蕎麦をプレゼントしたく、種類の違うそばも購入しました。
クリスマス寒波のおかげで、年末年始に生そばを堪能できます。
配送が本当に大変で、配達員さんに感謝をしながら、いただきます。
皆さま、本当にありがとうございます。

お店からのコメント

この度はご注文ならびにレビューの投稿ありがとうございました。
八ヶ岳山麓で育った蕎麦粉に製麺所のこだわりが詰まっております
お蕎麦のプレゼントいいですね!皆様で楽しんで頂けておりましたら幸いです。

サバトラゆぅ様 投稿日:2022年12月31日
おすすめ度:
一年間、一生懸命働いた旦那さんに大好きなお蕎麦をプレゼントしたく、購入しました。
いつもは乾麺を食べているので、生そばをプレゼントしたので、嬉しそうでした。
高橋さんちのそばつゆは同梱していなかったので、お問い合わせをしたら、その日に対応していただいて、無事に届きました。
お忙しい中にすぐに対応していただき、本当にありがとうございます。

お店からのコメント

この度はご注文ならびにレビューの投稿ありがとうございました。
そばつゆの件大変申し訳ございませんでした。
八ヶ岳の醤油蔵が作るそばつゆでお召し上がり頂けて嬉しいです。

生産地:
長野県諏訪市
生産者名:
盛谷製麺

地域の食卓と飲食店を支える老舗製麺所

盛谷製麺は諏訪市で70年以上にわたり麺をつくり続けている老舗製麺所です。地元、八ヶ岳西麓産の粉にこだわり、平成22年以降毎年連続で信州そば品評会にて受賞。令和元年には審査長賞を受賞と、長野県内でもその品質が高く評価されています。

おすすめ商品

【2025年産 あと40個 数量限定】富士見町産 馨工房 無添加 長期熟成発酵 黒にんにくペースト 80g

¥1,080(税込)

数量限定 まるでネクター!高原ヴィンヤードのプレミアムぶどうジュース メルロー シャルドネ 720mL はらむらワイナリー

¥2,200(税込)

冷蔵or冷凍 平日は活け締め→冷蔵ですぐ発送 八ヶ岳産 信州サーモン お刺身

¥1,400(税込)

(お一人様4袋まで)令和七年産 特別栽培米 超大粒【極】2kg 山梨県北杜市 八ヶ岳山麓産 こぴっと米

¥2,900(税込)

レストランピーターのこだわりライン 861(ハムイチ)のIFFA2022 受賞セット!

¥4,500(税込)

【2025】ひとみ五寸 にんじん 3kg 「むかわの無農薬やさい」山梨県北杜市武川産 農薬・化学肥料不使用 DOROFARM

¥2,700(税込)

【2025】 ごぼうとにんじん きんぴらセット 「むかわの無農薬やさい」山梨県北杜市武川産 農薬・化学肥料不使用 DOROFARM

¥4,500(税込)

(9月上旬精米・最後の8袋)2025年 令和七年産 特別栽培米 山梨県北杜市 「五百川」2kg 八ヶ岳山麓産 こぴっと

メーカー希望小売価格: ¥2,700(税込)

¥2,300(税込)

ハマタハタ 八ヶ岳産 農薬・化学肥料不使用のえごま油 低温圧搾 1本

¥2,480(税込)

【諏訪の国の通販サイト限定】映画「鹿の国」 公式グッズ 「ガイドブック」「ステッカー」「Blu-ray」

¥2,200(税込)

カフェ食堂1093 美活温茶 煮だし 5パック/16パック

¥700(税込)

無添加ストレートジュース にんじんのとりこ 200mL 長野県富士見町産 八ヶ岳わくわくファーム

¥550(税込)

【2025】 滝野川ごぼう 2kg 「むかわの無農薬やさい」山梨県北杜市武川産 農薬・化学肥料不使用 DOROFARM

¥2,500(税込)

【2025 年末 残り3セット】諏訪九蔵 飲み比べセット 九蔵蔵名銘柄入お猪口2個つき

¥7,200(税込)

【2025年産】諏訪後山 金子さんの 里山の生はちみつ 非加熱 無添加 倒立ボトル

¥2,280(税込)

冷凍 信州こだわり具材 八ヶ岳おやき 選べる10個セット

¥4,500(税込)

ハマタハタ グルテンフリー 玄米のめん 6袋

¥2,000(税込)

【通年販売】原村 きよみず農園 八ヶ岳 ミニトマト 1.2kg

¥2,000(税込)

Berry Farm 原村の清水さんち 高原のベリービネガーセット

¥1,200(税込)

Berry Farm 原村の清水さんち 高原のベリージャムセット

¥990(税込)

「あのスゴイお宝が出たのはココです」ウォーキングガイド 01+02+03=最高合体完全版 もっと詳しい解説付き

¥800(税込)

富士見町産 馨工房 冷凍ブルーベリー 農薬不使用 2025年産 500g

¥1,600(税込)

送料込 農薬不使用 富士見町産 馨工房 赤紫蘇濃縮シロップ 2025年

¥1,185(税込)

【ハチカッテオリジナル】八ヶ岳のクラフトビール 飲み比べ 6本セット

¥4,000(税込)

【春夏限定】真澄 糀あま酒 500g プレーン ルバーブ 白こうじの3本セット

¥2,000(税込)

原村 きよみず農園 八ヶ岳 ミニトマト ストレートジュース 720mL 3種

¥1,400(税込)

農薬不使用 富士見町産 馨工房 フルーツシロップ

¥620(税込)

冷凍 八ヶ岳ジビエ 天然鹿モモ肉とソーセージセット

¥3,300(税込)

特別栽培米 グルテンフリー 米粉パンケーキミックス アルミフリー ノンアレルギー 砂糖不使用 300g

¥880(税込)

和風フレンチタイプのルバーブドレッシング 140g 長野県富士見町産 馨工房

¥600(税込)

南アルプスの麓で育てた フリーレンジエッグ 放し飼い 無精卵 お試し 24個 ROOSTER

¥3,800(税込)

送料込 八ヶ岳のくるみのお菓子ベスト2 食べ比べセット ぷちくるみかれん くるみやまびこハーフ

¥2,600(税込)

農薬不使用 富士見町産 馨工房 赤紫蘇ジュース 150mL

¥250(税込)

原村 きよみず農園 八ヶ岳 ミニトマト 100% ジュース(無塩) 180mL

¥3,600(税込)

山梨県産 特別栽培米の無添加玄米麺 グルテンフリー こぴっと

¥950(税込)

ハチカッテカレンダー
  • 今日
  • のみ
  • 休業日

ページトップへ