人から人へ　記憶と心に残る野菜を作る のっぽ農園

[湯上がり娘（白毛豆）とは？]

道の駅や、レストランでも夏には大人気の「枝豆」サヤの産毛が白く、２～３粒入っている人気の枝豆で、茶豆のように香り豊かで、甘みが強く、枝豆の最高峰の味と言われてるブランド枝豆です。

そんな【枝豆】ですが、日本一のショッピングモール楽天市場で検索しても、農薬不使用の【湯上がり娘】は出てきません。

奇跡とも言われる安心・安全な【枝豆】を夏の旬のオツマミとしてぜひ、お試しください。

[オススメの食べ方]

北杜市 道の駅での販売でリピーター続出の人気農家 のっぽ農園

のっぽ農園のFacebookページのお知らせは、日々途切れることがありません。話したくて話したくて、
それは田中さん自身のこともですが、まるで野菜が言えないことを伝えているような、そんな気がする日もあります。

のっぽ農園という名前は、その名の通り、のっぽな田中さんから来ているのですが、田中さん自身は、農業に高身長は向かないと言います。（腰を曲げる作業が多いため）

学生時代、山梨県と縁のあった神奈川県出身の「のっぽ農園　田中貴浩さん」は、中学生の頃に「将来山梨で農業がやりたい」という思いを抱き
農業高校、農業大学を卒業、ニュージーランドでの1年間の研修を経て、山梨県北杜市白州にて2015年農園をスタートしました。

日本に近い気候であり、水道水が飲める数少ない地域でもあるニュージーランドでは、にんじん・じゃがいも・ブロッコリー・ズッキーニ・カリフラワーなどを栽培する農場で研修を受けられていました。

ニュージーランドでは、日本のJAのような組合がないので、農家さんが直接スーパーとやり取りするというのも、新鮮な体験だったそうです。

日本に帰国後、一度農業を離れてみた田中さん。しかし、野菜に触れる機会があり、だんだんと「自分の野菜を作りたい」という想いが強まり、オーガニック野菜が持つ「本来の味の良さ」「素材の良さ」を自分がもっと突き詰めていきたいと決意しました。

ニュージーランドで見た「土にこだわる農業」は日本ではまだやっている人がいないと気がつき、フカフカで柔らかく、冬でも周辺の畑と比べて、地温が7～8℃高い畑で農業を営んでいます。

ご家族とワンちゃんと共に、地域のこと・未来のことも考えて日々精力的に汗を流す、のっぽさんの野菜がいよいよハチカッテに登場です

◆夏の期間（5月～9月）：じゃがいも・枝豆・夏野菜

◆秋～冬の期間：大根やかぶ、人参など

[八ヶ岳地域での販売場所]

・その日により、出品内容・場所に変更がございますので、必ずのっぽ農園のFacebookをご覧の上、お越しください
「のっぽ農園Facebookページはこちら」

・八ヶ岳自然文化園内デリ＆カフェK（原村）「ハチストア（店舗受取も可能です）」

・道の駅/こぶちさわ

・山梨さえき・セルバ白州エブリ店/

・三分一湧水館直売所/長坂町

・おいしい市場/須玉町