【3回・隔週お届け:2023受付終了】 朝採れ 元祖 メロンより甘い 八ヶ岳生とうもろこし

価格: ¥3,300 (税込)
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生で食べてもおいしい、メロンより甘い「八ヶ岳生とうもろこし」を隔週でお届けします!

夏の恵みをたっぷりお届け

※糖度は時期や天候によって変動します。

「何か面白いことをはじめたい」という気持ちから地元・長野県原村に戻った同級生ふたりが立ち上げたハマラノーエン。 彼らが「自分たちが本当においしいと思うもの、食べたいと思うもの」を追い求めてつくりはじめたのが「八ヶ岳生とうもろこし」です。
その特徴はジューシーで、糖度約20度(※1)と一般的なメロンや桃より甘いこと。生で食べてもおいしいこのとうもろこしは、2013年に初めて出荷されてると口コミなどでも話題になり、年々ファンを増やしていきました。現在では10万本以上出荷していますが、それでも毎年完売するほどの人気になっています。

※1:糖度は時期や天候によって変動します。

八ヶ岳の気候とハマラノーエンだからできる味

「八ヶ岳生とうもろこし」はもともと甘い品種のとうもろこしですが、八ヶ岳という場所とハマラノーエンだからこそできる逸品でもあります。
標高1,000mを超える高原地帯の原村は寒暖差が大きく、夏は昼夜で15度以上気温差があります。この寒暖差がとうもろこしの甘さを生み出すのに必要不可欠な要素なんです。
そして、その甘さがもっとも凝縮されるのが夜明け前。ハマラノーエンでは「一番おいしい瞬間」のとうもろこしを届けるために、最高の食べごろを見極め、日が昇る前に収穫を行い、採れたてのとうもろこしをすぐに出荷しています。

鮮度の高いうちに生で、その後は加熱しても

オススメの食べ方は、やはりまずは生。とうもろこしは収穫後、時間とともに鮮度と甘さが下がっていくので、届いてすぐの一番新鮮な状態で生のおいしさを味わってみてください。
届いて数日して甘さが落ち着いた時期は、茹でたり焼いたりするとまた別のおいしさを楽しめます。また、すぐに食べられない場合は届いてすぐに加熱・急冷却して冷蔵保存すると新鮮な食感をキープしやすいです。
また、品種は同じでも収穫時期によっても味に違いが生まれます。7月中旬から下旬に収穫する初物はさわやかな味わい、8月に入ると味も甘さも濃厚に、そして9月ごろは生食の甘さよりも加熱したときの旨みが際立つようになります。定期便などの場合は時期ごとの味の違いを楽しんでみてください。

「定期的に届けてほしい」という声にお応えしました

販売期間中(8月~9月)、隔週の週末に発送いたします。

お届け予定日(隔週の週末)
※天候や育成状況により、前後する場合がございます。変更がある場合は、ご連絡させていただきます。

1回目:8/5~6お届け
2回目:8/19~20お届け
3回目:9/2~3お届け


※曜日を変えたい、お届け日をズラしたいという場合はお気軽にご連絡ください。
>1回限りの購入についてはこちら

内容量 8本/1箱
保存方法 要冷蔵
配送会社 クロネコヤマト・冷蔵便
注意事項
必ずお読みください:
  • 定期購入の性質上、銀行振込と代引と後払いはご利用頂けません
  • 数量1で毎回1箱、数量3で毎回3箱届きます
  • 商品写真はイメージのため、実際の色味と異なる場合がございます。
  • 納品書は同梱していません。
  • 領収書はメールでお送りします。
  • 紙の領収書が必要な場合は事務手数料と郵送費をいただきます。
送料について
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  • 複数個購入・複数箇所へのお届けは、ご注文頂いた数量分送料がかかります。
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  • 1週間前頃におおよその発送日のご連絡をいたします。
  • 農作物のため、気候によりお届け時期が変わる可能性がございます。
  • 発送次第、お問い合わせ番号をご連絡致します。
  • 天災等による遅延などがあれば、事前にお電話にてご連絡させていただきます。
  • こちらの商品は他の商品と同梱出来ません。
返品・交換について
  • 商品に傷みや配送中の破損等があった場合は、すみやかにご連絡ください。

 

お客様の声

yuchin様 投稿日:2023年09月07日
おすすめ度:
友人から送って頂いてから美味しくて毎年注文させて頂いております。本当に美味しくて夏の楽しみです。今年は隔週に届くのも利用しました。届くのが楽しみでした。最後の配送予定前に母が死去してしまいご相談したら快く時期を変更してくれました。本当にありがとうございました。母と私の故郷のとうもろこしです。母にも供えたいと思います。来年も宜しくお願いします。
ラスカル様 投稿日:2021年08月08日
おすすめ度:
ホントに美味しいです。甘いッ!
今回は、圧力鍋で蒸して、トウモロコシごはん、揚げトウモロコシ、スープなど。個人的に揚げトウモロコシがどストライクでしたw ずっと食べていたい…。と思うほど美味しかったー。ハチカッテファミリーに感謝です。来年も買うよ!

お店からのコメント

色々楽しんで頂けて感無量です。生産者にもお伝えしました。揚げは美味しそうですね~子供が揚げ物食べられる歳になったので、チャレンジしてみます!来年も楽しく美味しいもろこしをお届け出来るようにスタッフ生産者一同、頑張ります。

生産地:
長野県諏訪郡原村
生産者名:
ハマラノーエン

甘さの秘訣は標高と鮮度

ハマラノーエンの畑がある原村は標高約1000m、昼と夜の気温差が15度以上にもなります。実はこの寒暖差こそがおいしさの秘密。激しい気温差が野菜の旨味、甘味を引き出す大事な条件なんです。そしてもうひとつの大切な要素が“鮮度”。採ったその瞬間が「八ヶ岳生とうもろこし」の一番おいしいときなんです。

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