メロンより甘い「八ヶ岳生とうもろこし」の早期予約スタート！
糖度約20度、生で食べてもおいしいフルーツのようなとうもろこし
「何か面白いことをはじめたい」という気持ちから地元・長野県原村に戻った同級生ふたりが立ち上げたHAMARA FARM。
彼らが「自分たちが本当においしいと思うもの、食べたいと思うもの」を追い求めてつくりはじめたのが「八ヶ岳生とうもろこし」です。
その特徴はジューシーで、糖度約20度（※1）と一般的なメロンや桃より甘いこと。生で食べてもおいしいこのとうもろこしは、2013年に初めて出荷されてると口コミなどでも話題になり、年々ファンを増やしていきました。現在では毎年10万本以上出荷していますが、それでも毎年完売するほどの人気になっています。
※1：糖度は時期や天候によって変動します。
八ヶ岳の気候とHAMARA FARMだからできる味
「八ヶ岳生とうもろこし」はもともと甘い品種のとうもろこしですが、八ヶ岳という場所とHAMARA FARMだからこそできる逸品でもあります。
標高1,000mを超える高原地帯の原村は寒暖差が大きく、夏は昼夜で15度以上気温差があります。この寒暖差がとうもろこしの甘さを生み出すのに必要不可欠な要素なんです。
そして、その甘さがもっとも凝縮されるのが夜明け前。HAMARA FARMでは「一番おいしい瞬間」のとうもろこしを届けるために、最高の食べごろを見極め、日が昇る前に収穫を行い、採れたてのとうもろこしをすぐに出荷しています。
鮮度の高いうちに生で、その後は加熱しても
オススメの食べ方は、やはりまずは生。とうもろこしは収穫後、時間とともに鮮度と甘さが下がっていくので、届いてすぐの一番新鮮な状態で生のおいしさを味わってみてください。
届いて数日して甘さが落ち着いた時期は、茹でたり焼いたりするとまた別のおいしさを楽しめます。また、すぐに食べられない場合は届いてすぐに加熱・急冷却して冷蔵保存すると新鮮な食感をキープしやすいです。
また、品種は同じでも収穫時期によっても味に違いが生まれます。7月中旬から下旬に収穫する初物はさわやかな味わい、8月に入ると味も甘さも濃厚に、そして9月ごろは生食の甘さよりも加熱したときの旨みが際立つようになります。定期便などの場合は時期ごとの味の違いを楽しんでみてください。
今年も数量限定で早期予約を受付開始
2025年の「八ヶ岳生とうもろこし」早期予約がスタート。
今ご予約いただければ、お得に今年の「八ヶ岳生とうもろこし」をお楽しみいただけます。
数量限定ですのでお早めにご予約ください。
・感染症対策を施した生産者からの直送です。
・銀行振込がご利用可能です（前払い）。
・メールでのご注文も可能です。
＞ご注文メールアドレス：info@8katte.com
| 内容量 | 3.5kg以上／1箱 ※ギフト用は出来るだけ大きいものを8本ご用意できた時点で順次出荷 ※ご自宅用は8本〜12本で3.5kg以上の状態がいいものを順次出荷 |
| お届け時期 | 7月下旬から9月上旬までの予定 ・7月下旬→初物でさわやかな味わいです。 ・8月→味も甘さも濃厚です。 ・9月中→生食の甘さよりも加熱した旨味をお楽しみください。 |
| 配送会社 | クロネコヤマト・冷蔵便 |
- 注意事項
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- 必ずお読みください：
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- ※ギフトボックスや専用フィルムのデザインが変更になる場合がございます。
- 商品写真はイメージのため、実際の色味と異なる場合がございます。
- 納品書は同梱していません。
- 領収書はメールでお送りします。
- 紙の領収書が必要な場合は事務手数料と郵送費をいただきます。
- 送料について
- 冷蔵便でお届けします＞送料についてはこちら
- 複数個購入・複数箇所へのお届けは、ご注文頂いた数量分送料（クール代含む）がかかります。
- 代金引換の場合+330円が別途ご注文頂いた数量分かかります。
- 大量購入ご希望の場合はご相談ください。
- 配送について
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- お届け時期と週中のご希望についてお選びください。
- 到着日の指定は出来ません。
- お届け希望時間の指定は可能です。
- 1週間前頃におおよその発送日のご連絡をいたします。
- 農作物のため、気候によりお届け時期が変わる可能性がございます。
- 発送次第、お問い合わせ番号をご連絡致します。
- 天災等による遅延などがあれば、事前にお電話にてご連絡させていただきます。
- こちらの商品は他の商品と同梱出来ません。
- お届け時期と週中のご希望についてお選びください。
- 返品・交換について
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- 商品に傷みや配送中の破損等があった場合は、すみやかにご連絡ください。
お客様の声
| ふくふく様 | 投稿日：2025年08月19日 |
おすすめ度：
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去年の美味しさが忘れられなくリピートで注文しました。
開けた瞬間の大きさと皮を剥いた時の粒の大きさ。待ちきれないのでまずは生で食べました。甘くて1本はそのまま食べてしまいました。今年もとても満足感でいっぱいです。ますますとうもろこし好きになりました。 |
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| crush様 | 投稿日：2024年08月04日 |
おすすめ度：
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毎年恒例で楽しみに購入させていただいておりますが今年は去年と比べて全く別物のとうもろこし？って感じるくらい味は薄いし甘みもないし小ぶりでとてもショックです。近所のスーパーの方がおいしかったです
3年間買ってますが今年で終わりたいと思います一生懸命作ってくださっていることは有難いと思いますが価格からすると1本約500円もするのにこれはダメです ありがとうございました |
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| まっきー様 | 投稿日：2023年08月19日 |
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おすすめ度：
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美味しくなったらお任せで購入しました。とても楽しみにしていましたが、雨不足でとうもろこしが膨らまなかったとのことで、予定よりも遅い到着でしたが、発送が遅れる旨も丁寧な対応をしていただき、安心して待つことができました。到着したとうもろこしは、とても甘くてみずみずしくて美味しかったです！スタッフさんの対応もとうもろこしもにとても満足しました。また購入したいです。ありがとうございました。
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- 生産地：
- 長野県諏訪郡原村
- 生産者名：
- HAMARA FARM
甘さの秘訣は標高と鮮度
HAMARA FARMの畑がある原村は標高約1000m、昼と夜の気温差が15度以上にもなります。実はこの寒暖差こそがおいしさの秘密。激しい気温差が野菜の旨味、甘味を引き出す大事な条件なんです。そしてもうひとつの大切な要素が“鮮度”。採ったその瞬間が「八ヶ岳生とうもろこし」の一番おいしいときなんです。
お店からのコメント