100%国産・非加熱。諏訪後山で採蜜し、ろ過しただけの純粋蜂蜜です。
「はちみつの女王」アカシアはちみつ
その人気の高さから「はちみつの女王」とも呼ばれるアカシアはちみつ。透き通る白金色で、色が薄いものほど高品質だと言われています。
ほのかに香るアカシアの香りとやさしい甘さ。クセがなく、どんな料理・食べ方にもよく合います。結晶になりにくく、さっぱりとした口当たりでシロップのようにサラサラ。「はちみつはアカシアじゃないと」というファンも多い人気のはちみつです。
栄養豊富。非加熱・無加工の天然はちみつ
諏訪後山で養蜂を営む金子さんのはちみつは、そのままスプーンでいただきたいほどの上品な香りとなめらかさです。
はちみつが持つ本来の味、栄養、香りを損なわないよう、最低限のろ過のみを行っています。糖度は約80度。加糖・精製を一切行わない、天然そのままのはちみつの味をご堪能ください。
諏訪の里山・後山(うしろやま)地区
諏訪市街地から車で30分ほど、諏訪と辰野の間にある山の中に26軒ほどの小さな集落があります。
里山の風景を残した「後山(うしろやま)」地区。山に囲まれ、清水が流れるこの地区は、松茸、はちみつ、その他さまざまな農産物など、四季を通して自然の恵が溢れています。
とにかく便利な倒立ボトル
はちみつは使い勝手がよい方がよく使いたくなりますよね。倒立ボトルは逆さにしておくので、少なくなっても出しやすいです。少しボトルを押して出し、液切れもいいので、思わずたくさん使いたくなります。
最後の一滴までお楽しみください

商品内容 |
国産純粋蜂蜜(百花・アカシア) |
内容量 |
200g/300g |
栄養成分表示(100gあたり) | 熱量294kal・タンパク質0.2g・脂質0g・炭水化物79.7g・食塩相当量0g |
保存方法 |
常温:直射日光・高温多湿を避けて保存してください |
重要な注意事項 | 1歳未満の乳児には与えないでください |
賞味期限 |
2026.5 |
生産者 |
諏訪後山:金子さん |
- 注意事項
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- 必ずお読みください:
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- ハチミツは結晶し、白く固まることがありますが品質には問題ありません。
- 結晶化した場合には容器ごとゆっくりぬるま湯で湯煎してください
- 熨斗・ギフト対応可能です。
- ご注文から2日〜10日で出荷致します。
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- 天災等による遅延などがあれば、事前にお電話にてご連絡させていただきます。
- 商品写真はイメージのため、実際の色味と異なる場合がございます。
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Staff Review
とにかく便利な倒立ボトル
人より鹿などの動物が多そうな、諏訪から30分も山道を走って行く後山。もちろん雑味もあるはずもなく、非加熱のミネラルも感じながらいただけます。喉の保湿に一日スプーンいっぱいを白湯に落として、ホットミルクに入れてみて。またお料理にもどんどん使えるのであっという間に一本なくなってしまいます。数量限定なのでまとめ買いもあり!ピッツェリアに持ち運んでクワトロ・フォルマッジにかけちゃいましょう