今季もたくさんのご注文誠にありがとうございました。今年の最後の畑の生とうもろこしがお届け出来そうなため20箱限定で販売いたします。もう一回食べたい！食べそこねた！という皆様に、一日の収穫本数が限られるため順次ではございますがお届けいたします。
生で食べてもおいしい、メロンより甘い「八ヶ岳生とうもろこし」
糖度約20度、生で食べてもおいしいフルーツのようなとうもろこし
「何か面白いことをはじめたい」という気持ちから地元・長野県原村に戻った同級生ふたりが立ち上げたハマラノーエン。
彼らが「自分たちが本当においしいと思うもの、食べたいと思うもの」を追い求めてつくりはじめたのが「八ヶ岳生とうもろこし」です。
その特徴はジューシーで、糖度約20度（※1）と一般的なメロンや桃より甘いこと。生で食べてもおいしいこのとうもろこしは、2013年に初めて出荷されてると口コミなどでも話題になり、年々ファンを増やしていきました。現在では10万本以上出荷していますが、それでも毎年完売するほどの人気になっています。
※1：糖度は時期や天候によって変動します。
八ヶ岳の気候とハマラノーエンだからできる味
「八ヶ岳生とうもろこし」はもともと甘い品種のとうもろこしですが、八ヶ岳という場所とハマラノーエンだからこそできる逸品でもあります。
標高1,000mを超える高原地帯の原村は寒暖差が大きく、夏は昼夜で15度以上気温差があります。この寒暖差がとうもろこしの甘さを生み出すのに必要不可欠な要素なんです。
そして、その甘さがもっとも凝縮されるのが夜明け前。ハマラノーエンでは「一番おいしい瞬間」のとうもろこしを届けるために、最高の食べごろを見極め、日が昇る前に収穫を行い、採れたてのとうもろこしをすぐに出荷しています。
鮮度の高いうちに生で、その後は加熱しても
オススメの食べ方は、やはりまずは生。とうもろこしは収穫後、時間とともに鮮度と甘さが下がっていくので、届いてすぐの一番新鮮な状態で生のおいしさを味わってみてください。
届いて数日して甘さが落ち着いた時期は、茹でたり焼いたりするとまた別のおいしさを楽しめます。また、すぐに食べられない場合は届いてすぐに加熱・急冷却して冷蔵保存すると新鮮な食感をキープしやすいです。
また、品種は同じでも収穫時期によっても味に違いが生まれます。7月上旬から中旬に収穫する初物はさわやかな味わい、7月下旬から8月ごろは味も甘さも濃厚に、そして9月ごろは生食の甘さよりも加熱したときの旨みが際立つようになります。定期便などの場合は時期ごとの味の違いを楽しんでみてください。
| 内容量 | 8本／1箱 |
| お届け時期 | 7月下旬から9月中旬までの予定 （※目安：梅雨明け数日後から出荷開始） ・7月中→初物でさわやかな味わいです。 ・8月→味も甘さも濃厚です。 ・9月中→生食の甘さよりも加熱した旨味をお楽しみください。 |
| 保存方法 | 要冷蔵 |
| 配送会社 | クロネコヤマト・冷蔵便 |
- 注意事項
-
- 必ずお読みください：
-
- 8月下旬以降については天候リスクにより8月に発売予定です。
- 商品写真はイメージのため、実際の色味と異なる場合がございます。
- 納品書は同梱していません。
- 領収書はメールでお送りします。
- 紙の領収書が必要な場合は事務手数料と郵送費をいただきます。
- ギフトについて
-
- 熨斗をつけることが出来ますので、備考欄にてご指定ください。
- ギフトボックスとしてそのままお使い頂けます。
- 送料について
- 冷蔵便でお届けします＞送料についてはこちら
- 複数個購入・複数箇所へのお届けは、ご注文頂いた数量分送料（クール代含む）がかかります。
- 代金引換の場合+330円が別途ご注文頂いた数量分かかります。
- 大量購入ご希望の場合はご相談ください。
- 配送について
-
- お届け時期についてお選びください。
- 到着日の指定は出来ません。
- お届け希望時間の指定は可能です。
- 2～5日前頃におおよその発送日のご連絡をいたします。
- 農作物のため、気候によりお届け時期が変わる可能性がございます。
- 発送次第、お問い合わせ番号をご連絡致します。
- 天災等による遅延などがあれば、事前にお電話にてご連絡させていただきます。
- こちらの商品は他の商品と同梱出来ません。
- お届け時期についてお選びください。
- 返品・交換について
-
- 商品に傷みや配送中の破損等があった場合は、すみやかにご連絡ください。
お客様の声
| まり様 | 投稿日：2024年08月26日 |
おすすめ度：
|
|
|
毎年この暑い時期に
唯一楽しみにしているトウモロコシです。 正直、あんまり誰にも教えたくないくらい甘くて美味しいです(笑) このトウモロコシを食べたら他のは食べれません(笑) |
|
| ゆばーば様 | 投稿日：2024年08月21日 |
|
おすすめ度：
|
|
|
リピート購入いたしました。やっぱり甘い！美味しい！今年も食べることができて、最高に幸せです。家族はもちろん、職場ね同僚にもお裾分けしました。みんな大好評です。続く酷暑の中、苦労も多々あったことと思いますが、最高のとうもろこしをありがとうございました。
|
|
| マクちゃん様 | 投稿日：2023年09月09日 |
|
おすすめ度：
|
|
|
石垣市の親戚に送りましたが、発送前には台風を避けてタイミング良く発送いただく等ご配慮いただきました。本日、到着直後にこんな連絡がありました。→「トウモロコシありがとうございます。オーブンで焼いて早速頂戴しました。糖度が驚くほど高いようで、流石に高冷地産だと感心しました。」
また、来年もぜひ注文したいと思います。 |
|
- 生産地：
- 長野県諏訪郡原村
- 生産者名：
- ハマラノーエン
甘さの秘訣は標高と鮮度と手間
ハマラノーエンの畑がある原村は標高約1000m、昼と夜の気温差が15度以上にもなります。実はこの寒暖差こそがおいしさの秘密。激しい気温差が野菜の旨味、甘味を引き出す大事な条件なんです。そしてもうひとつの大切な要素が“鮮度”。採ったその瞬間が「八ヶ岳生とうもろこし」の一番おいしいときなんです。
お店からのコメント