ほのかな甘味と爽やかな酸味で食感も楽しめるスーパーフード
賞味期限が近いため20%オフ！
お腹が空くと思わず摘んでしまうドライフルーツですが、どうせなら
無農薬で、栄養たっぷりのスーパーフードはいかがですか？
八ヶ岳では食用ほおづきとして人気が高いゴールデンベリーを
ゆっくり時間をかけて乾燥させました
規格外の八ヶ岳産野菜や果実を使ったサスティナブルな商品
馨工房吉田さんは、普段は調理師のお仕事をしています。
手先が器用な吉田さんは、余暇を利用して、瓢箪ランプ、野菜細工の手法を活かしたソープカービング（石鹸細工）、
ジャック・オー・ランタンなどをつくって販売していましたが、それを見た近所の農家さんから「規格外の野菜でなにか出来ないかな？」と相談を受けました。
出荷する基準に満たない規格外の野菜は、農家さんの悩みの種で、どうにか上手に活用できないだろうかと思っていたそうです。
規格外野菜とは、曲がっていたり、キズがついていたり、サイズが小さいことなどの理由で市場の流通規格に当てはまらない野菜です。
その多くは八百屋などの小売店で売られることはなく、廃棄されてしまうことが多いといわれています。
相談を受けた吉田さんは一念発起し、富士見町で収穫した規格外の野菜を乾燥させてパウダーや
ドライフードを開発しました
黄色いミニトマトのような見た目で、トロピカルな味
南米が原産ということもあり、トロピカルな風味を楽しめます
そのまま摘んだり、ヨーグルトに入れたりもオススメですし、
ハチカッテの人気商品「くらしまわり オーガニックなグラノーラ」とも相性抜群です
ぜひお試しください
★オーガニックなグラノーラは→こちらから
※セットで送料がお得です
| 名称 | セミドライゴールデンベリー |
| 内容量 | 40g |
| 原材料 | 食用ほおずき(長野県富士見町産) |
| 食べ方 | そのままおつまみに、ヨーグルトに漬けたり、刻んでパンやケーキにも |
| アレルギー物質 | なし |
| 栄養成分表示（40g当たり｢推定値｣） | エネルギー 258kcal、たんぱく質 6.7g、脂質 5.3g、炭水化物 45.7g、食塩相当量 0g |
| 賞味期限 | 2024.4.末 |
| 保存方法 |
直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。 開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにご使用ください。 |
| 製造者 |
製造者：馨工房 長野県諏訪郡冨士見町富士見9770-1 |
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- 袋毎に色合い風味が多少異なりますのでご了承ください。。
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- 生産地：
- 長野県富士見町
- 生産者名：
- 馨工房
八ヶ岳の規格外の野菜や果実を食卓へ 馨工房
長野県富士見町出身の馨工房 吉田さんは、規格外野菜で何かできないかと農家の方から相談され、フルーツパウダーの製作に取り掛かりました。“もったいない精神”から誕生した野菜や果実のパウダーは、化学調味料無添加で料理やお菓子作りに大活躍する注目アイテムです！
