真澄の果実酒と八ヶ岳のクラフトビールのカクテルセット
自家製焼酎から作られた人気の果実酒
真澄では、自然や生き物を熟知した農家蔵人と、微生物や発行に詳しい専属蔵人が協力して、酒造りをしています。その蔵人たちのおすすめが、今回ご紹介するうめ酒やゆず酒とビールをカクテルにして飲むこと。ゆず酒×ビールは柑橘系のすっきりとした味わいに、うめ酒×ビールは甘みを含んだコクのある味わいになり、それぞれいつもとは違った魅力をお楽しみいただけます。今回ハチカッテがセレクトしたビールは、八ヶ岳のクラフトビール「8 Peaks BREWING」のYaiYai Pale Ale/MetaWheat Aleです。八ヶ岳エリアの果実酒とビールの出会いをぜひお試しください。
| 内容量 |
300mL（うめ酒/ゆず酒）x1本 330ml (クラフトビール)x2本 |
| アルコール度数 |
14度（うめ酒/ゆず酒） 5.5度（クラフトビール） |
| 原材料 |
本格焼酎、ゆず果汁（国産）、砂糖（ゆず酒） 自家製焼酎、梅、砂糖（うめ酒） 大麦麦芽（イギリス製造）、小麦麦芽、ホップ、アイリッシュモス（Meta Wheat Ale） 大麦麦芽（イギリス製造）、ホップ、アイリッシュモス(Yai Yai Pale Ale) |
| 飲み方 | 果実酒が2にビール8の割合でお召し上がりください |
| 保存方法 |
冷蔵 |
| 生産者 |
宮坂醸造/8 Peaks BREWING |
| 他の商品 |
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- 生産地：
- 長野県諏訪市
- 生産者名：
- 宮坂醸造（真澄）
創業350年以上 八ヶ岳エリアで愛される「真澄」蔵元 宮坂醸造
「酒は農家と蔵人の共同作品である」と唱える宮坂醸造（真澄）は、産地と品種が明確な酒米だけを玄米で仕入れ、自社で精米しています。その酒米を大切にしつつ、蔵人が代々伝えてきた技術を更に磨き上げ、毎年美味しい酒を作り続けています。
