八ヶ岳の伏流水と山梨県産の米を使用した本格焼酎
戦前からの単式蒸溜器を使い 山梨県で唯一純米本格焼酎を醸す酒蔵
八ケ岳南麓の伏流水で仕込む山梨の酒蔵「武の井」
慶応年間に創業した武の井は、創業者の名前と良い水が湧き出る井戸から命名されました。
武の井酒造は酒蔵と同じ名を冠する日本酒「武の井」と並んで、美味しい純米本格焼酎を作ることでも知られています。
単式蒸溜器を使って醸す焼酎「八ヶ岳の舞」は戦前からの代表銘柄の一つで、スムーズで味わい深い、山梨県産唯一の純米本格焼酎です。
2本セットで登場です
撫子花酵母仕込は、花酵母で醸されたフローラルな香りがとても人気です。クセが少ないので食中酒にもオススメです。
長期樫樽熟成は、樫樽にて7年間熟成させた十割古酒です。ウイスキーのような仕上がりでハイボールもオススメです。
今回、ハチカッテ会員様だけ、特別に二本セットを少しお得にお買い求め頂けます。
| 内容量 |
720mLx2本 |
| アルコール度数 |
撫子花酵母仕込 25度 長期樫樽熟成 35度 |
| 原材料 |
米(国産)、米麹(国産米) 山梨県産米 100%使用 |
| 生産者 |
武の井酒造 |
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- 生産地：
- 山梨県北杜市
- 生産者名：
- 武の井酒造
日本酒と焼酎の2本柱で続く酒蔵
武の井の名物「純米焼酎」。日本酒と並ぶ武の井の主力で、新たな蒸留機はもちろん、戦前からの蒸留機も大事に使い続けられています。日本酒同様、若き兄弟杜氏が蔵へ戻ってから新ブランドを立ち上げ。「八ヶ岳の舞」と名付けられた純米焼酎もやはり花酵母を使っており、フルーティな香りで人気を集めています。
