八ヶ岳の伏流水と山梨県産の米を使用した本格焼酎
八ケ岳南麓の伏流水で仕込む山梨の酒蔵。日本酒「武の井」と並んで純米本格焼酎でも知られています。
焼酎の代表銘柄の一つが戦前からの単式蒸溜器を使って醸す「八ヶ岳の舞」。スムーズで味わい深い、山梨県産唯一の純米本格焼酎です
米は山梨県産米、水は八ヶ岳の伏流水を使用して減圧蒸留により造った単式蒸留焼酎です。
なでしこ酵母ならではの吟醸香を残しつつ、米の美味しさもしっかり残した四合瓶限定の商品です。
| 製造元 | 武の井酒造 |
| 容量 | 720mL |
| アルコール度数 | 25度 |
| 原材料 | 米（国産）、米麹（国産米） |
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 武の井酒造 （北杜市） 
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