株式会社マツキ 寒天よりどり5点セット

価格: ¥2,800 (税込)
[ポイント還元 28ポイント~]

返品についての詳細はこちら

レビューはありません

twitter
お届けについて:
メーカー在庫の為3~10日営業日以内に出荷します
数量: セット
ところてんの味在庫購入
酢醤油(関東風)
黒蜜(関西風)

ギフトにもぴったり! 健康食材を気軽に。

諏訪の自然がつくる“本物”の寒天

カロリーも糖質もゼロ、食物繊維豊富でおなじみの健康食品「寒天」。実は八ヶ岳山麓、長野県諏訪地域は寒天の生産量日本一なんです!
工場でつくられる粉寒天とは違い、天然寒天は12月〜2月の限られた期間しか生産できません。天草を煮溶かしてできた寒天液を、ろ過してから流し箱に入れて凝固します(=ところてん)。固まったところてんを「天切包丁」で切断し、厳冬の屋外で寒気にさらして凍結、日中の日差しで融解、乾燥させることで寒天ができあがります。

株式会社マツキは諏訪地域の寒天屋さんのひとつ。天草を煮溶かして固める、昔ながらの製法で寒天を作り続けています。
諏訪の自然がつくる“本物”の寒天をご賞味ください。

関東風?関西風? 天草100%の「本来のところてん」

寒天の製造過程でできるところてんですが、マツキではところてんとして食べたときに最もおいしくなるように天草の量などを調整。粉寒天や他の海藻を混ぜず、天草100%で仕上げました。磯の風味、コシの強さ、のどごしをお楽しみください。
関東でお馴染みの「酢醤油」と、関西でお馴染みの「黒蜜」の2種類をご用意しています。お好みに合わせてどうぞ。

食べきりサイズのあんみつ

器としても使用できるカップの中に、角切りしたところてんと小倉餡、黒みつが入っています。
抹茶粉、抹茶蜜入りの抹茶あんみつ、きな粉入りの黒蜜きな粉あんみつもセットにしました。贈り物にもぴったりです。

【寒天豆知識】海なし県の信州諏訪がなぜ寒天の名産地に?

京都発祥と言われる寒天が、諏訪地域に伝わったのはおよそ200年前。江戸時代、京都に出稼ぎに行った人が寒天の製造方法を持ち帰ったところ、諏訪で良質な寒天ができたことから広まったのだと言われています。厳しい寒さと晴天率の高さ、強風が吹かないなどの諏訪の気候が、寒天生産に適していたのです。

内容量:6点 ◎選べる2種類
酢醤油ところてん(カップ入り177g)×1
もしくは
黒蜜ところてん(カップ入り177g)×1

◎共通
あんみつ(カップ入り180g)×1
抹茶あんみつ(カップ入り181g)×1
黒蜜きなこあんみつ(カップ入り185g)×1
角寒天「寒天日和」12g ×1
おすすめの食べ方 「寒天日和」は水洗いで手軽にお召し上がりいただけます。

◎ごはん
水洗いした寒天を一緒に入れて、炊いてください。
お米1合に本品2切れが目安です。

◎味噌汁、スープ、サラダ、和え物
お好み量をサッと水洗いして搾ります。
できあがった味噌汁やスープ、サラダに加えてお召し上がりください。
しばらく水に浸けると柔らかい食感になります。

※ご注意
・火にかけたり、電子レンジで加熱すると寒天が溶けて冷めるとお料理が固まる場合がございます。ご注意ください。
・黒い物が付着してる場合がございますが信州伝統製造ゆえの原料海藻の残留物ですので、召し上がりいただいても問題ございません。
・開封後はチャックを閉めてお早めにお召し上がりください。
賞味期限 ところてん・あんみつ:製造日より40日
寒天日和:2年間
保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。
注意事項
必ずお読みください:
  • 毎週木曜~金曜に発送致します。
  • 気候によりお届け時期が変わる可能性がございます。
  • 発送次第、お問い合わせ番号をご連絡致します。
  • 天災等による遅延などがあれば、事前にお電話にてご連絡させていただきます。
  • こちらの商品は生産者直送品以外の商品と同梱できます。(常温に限る)
  • 商品写真はイメージのため、実際の色味と異なる場合がございます。
  • 納品書は同梱していません。
  • 領収書はメールでお送りします。
  • 紙の領収書が必要な場合は事務手数料と郵送費をいただきます。
返品・交換について:
  • 商品に傷みや配送中の破損等があった場合は、すみやかにご連絡ください。
お届けについて
配送会社:
クロネコヤマト常温便
送料について:
送料についてはこちら>

生産地:
長野県諏訪市
生産者名:
株式会社マツキ(トコロテラス)

昔ながらの製法を守る老舗寒天屋

カロリーゼロ、食物繊維豊富でおなじみの健康食品「寒天」。実は八ヶ岳山麓、長野県諏訪地域は寒天の生産量が日本一!
株式会社マツキは諏訪地域の寒天屋さんのひとつ。天草を煮溶かして固める、昔ながらの製法で寒天を作り続けています。

おすすめ商品

【数量限定】原村産 冷凍ブルーベリー 農薬不使用 2024年 Berry Farm 原村の清水さんち

¥2,400(税込)

冷凍 スモークサーモン 八ヶ岳信州サーモンを冷燻で

¥1,400(税込)

【2024冬 10セット限定】諏訪九蔵 飲み比べセット 九蔵蔵名銘柄入お猪口2個つき

¥7,200(税込)

2024-2025 長芋 味良し ホクホク ながいも 5kg 「むかわの無農薬やさい」山梨県北杜市武川産 農薬・化学肥料不使用 DOROFARM

¥6,400(税込)

2024-25 「むかわの無農薬やさい」冬野菜BOX 【ごぼうとにんじんと長芋】北杜市武川産 農薬・化学肥料不使用 DOROFARM

¥4,000(税込)

冷蔵or冷凍 平日は活け締め→冷蔵ですぐ発送 八ヶ岳産 信州サーモン お刺身

¥1,400(税込)

高原の あまーい さつまいも 3kg 2024 原村産 日達農園

¥1,680(税込)

2024-25 ごぼうとにんじん きんぴらセット 「むかわの無農薬やさい」山梨県北杜市武川産 農薬・化学肥料不使用 DOROFARM

¥4,500(税込)

2024-25 滝野川ごぼう 2kg 「むかわの無農薬やさい」山梨県北杜市武川産 農薬・化学肥料不使用 DOROFARM

¥2,500(税込)

市場に出回らない 幻の諏訪湖りんご 2024 笠原果樹園 3kg 化学肥料不使用 長野県減農薬認証取得

¥3,900(税込)

笠原果樹園 酸化防止剤不使用 りんご ストレートジュース 2024

¥1,300(税込)

令和六年 特別栽培米 超大粒【極】お試し2合 山梨県北杜市 八ヶ岳山麓産 こぴっと米

¥760(税込)

八ヶ岳のくるみのお菓子ベスト2 食べ比べセット ぷちくるみかれん くるみやまびこハーフ

¥2,280(税込)

【毎週金曜出荷】令和六年 特別栽培米 「五百川」 山梨県北杜市 八ヶ岳山麓産 こぴっと米

¥2,500(税込)

選べる標高1300mの高原新じゃが 八ヶ岳中央農業実践大学校

¥1,500(税込)

ハチカッテオリジナル 八ヶ岳生とうもろこし ドレッシング 2024

¥1,100(税込)

【ハチカッテオリジナル】八ヶ岳のクラフトビール 飲み比べ 6本セット

¥4,000(税込)

冷蔵 平日は活け締め→すぐ発送 八ヶ岳山麓サーモン お刺身

¥1,250(税込)

【通年販売】原村 きよみず農園 八ヶ岳 ミニトマト 1.2kg

¥2,000(税込)

レストランピーターのこだわりライン 861(ハムイチ)のIFFA2022 受賞セット!

¥4,500(税込)

農薬不使用 富士見町産 馨工房 赤紫蘇ジュース 150mL

¥350(税込)

【2024新蜜】諏訪後山 金子さんの 里山の生はちみつ 非加熱 無添加 倒立ボトル

¥2,280(税込)

富士見町産 馨工房 冷凍ブルーベリー 農薬不使用 2023 500g

¥1,500(税込)

原村産 八ヶ岳西麓ファームのマッシュルーム型 ポップコーン 2本 送料込

¥1,080(税込)

特別栽培米 アルミフリー グルテンフリー ノンアレルギー 米粉パンケーキミックス 300g

¥880(税込)

原村 きよみず農園 八ヶ岳 ミニトマト 100% ジュース(無塩) 180mL

¥3,600(税込)

【夏季限定】真澄 糀あま酒 500g プレーン ルバーブ 白こうじの3本セット

¥2,000(税込)

グルテンフリー調味料 宮坂醸造 真澄 煎り酒 300g 1本

¥1,300(税込)

八ヶ岳 犬用 無添加 鹿肉わんわんジャーキー 40g 送料込

¥1,500(税込)

冷凍 八ヶ岳ジビエ 天然鹿モモ肉とソーセージセット

¥3,300(税込)

農薬不使用 富士見町産 馨工房 赤紫蘇濃縮シロップ

¥800(税込)

ハマタハタ グルテンフリー 玄米のめん 6袋

¥2,000(税込)

山梨県産 特別栽培米の無添加玄米麺 グルテンフリー

¥950(税込)

Berry Farm 原村の清水さんち 高原のベリージャムセット

¥990(税込)

Berry Farm 原村の清水さんち 無農薬 無添加 ベリージャムとホットケーキミックスセット

¥1,980(税込)

超希少 農薬不使用 無添加 高原のベリーソース 原村産

¥1,180(税込)

【令和6年米】山梨県 武川町のお米 よんぱち or コシヒカリ 5kg

¥4,500(税込)

選べる7色 フラワーフレーム 10.5センチ 2/3/4ポット用 原村 ALIKA accessory

¥4,000(税込)

八ヶ岳の菌床 生しいたけ 訳あり1kg

¥1,880(税込)

南アルプスの麓で育てた フリーレンジエッグ 放し飼い 卵 お試し 24個 ROOSTER

¥2,800(税込)

ハチカッテカレンダー
  • 今日
  • 発送のみ
  • 休業日

ページトップへ