¥700(税込)
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8i-6009-01 信州米粉のグルテンフリー 焼き菓子各種 YADORIGI 原村 米粉だと全く思わない焼き菓子を初めて食べました（by店長）
はじめて食べた時にあまりの美味しさに一瞬でなくなってしまった焼菓子を、皆様にご紹介します。ブランド名は八ヶ岳自然文化園でもよく見る、あの木の上のヤドリギです。（たまたま）そんなに多くの駄菓子を食べないわという方も、少しだけ食べるなら良いものを。そんな選び方をして頂けると生産者、スタッフ共々嬉しいです。
え？小麦もバターも使ってないの？
この言葉をいただけるのが生産者にとって一番のご褒美です。
米粉は小麦と違い品種や製粉法により扱い方が違ってきます。
それを知らずに大失敗の連続で泣きながら失敗作を消費していた時期もありましたが、
その失敗経験のおかげでどんな米粉でもその特性を活かした米粉菓子作りができるようになりました。
「アレルギー対応」と「おいしい」を両立させた米粉菓子
アレルギーがあってもおいしいものが食べたい！アレルギー対応食品=おいしくないというイメージを覆したい！
おいしいから選ぶ、それがたまたまアレルギー対応だったという米粉菓子を作っていきたいです。
食に制限のある方に限らず老若男女問わず、選ぶ喜び・食べる楽しみを感じていただけると嬉しいです。
