お客様の声

八ヶ岳生とうもろこしドレッシング
  • ままちゃん 様
  • 投稿日:2023年01月14日

家族全員大好きです。甘すぎず サラダに、かけてもとうもろこしの甘味 味も主張しすぎず 丁度よくバランスが取れていて とうもろこしを食べない、上の子供も 一口食べて これ美味しいと ここ数ヶ月 このドレッシングしか食べてないです。
あっという間に無くなるため、もう少し大きめのサイズもあると良いのにと思ってます。

お店からのコメント

いつもありがとうございます。
お子さんに喜んで頂けて嬉しいです。
そうですね、僕も欲しいので、大きめサイズも今年の生とうもろこしで作る分については検討致します
余計な添加物も使ってないので、生とうもろこしドレッシングでたくさんお野菜を
お召し上がりくださいませ。(とんかつ、チキンカツや、サラダうどんなどでもオススメです)

盛谷製麺
  • サバトラゆぅ 様
  • 投稿日:2022年12月31日

一年間、働いた旦那さんに大好きなお蕎麦をプレゼントしたく、種類の違うそばも購入しました。
クリスマス寒波のおかげで、年末年始に生そばを堪能できます。
配送が本当に大変で、配達員さんに感謝をしながら、いただきます。
皆さま、本当にありがとうございます。

お店からのコメント

この度はご注文ならびにレビューの投稿ありがとうございました。
八ヶ岳山麓で育った蕎麦粉に製麺所のこだわりが詰まっております
お蕎麦のプレゼントいいですね!皆様で楽しんで頂けておりましたら幸いです。

盛谷製麺
  • サバトラゆぅ 様
  • 投稿日:2022年12月31日

一年間、一生懸命働いた旦那さんに大好きなお蕎麦をプレゼントしたく、購入しました。
いつもは乾麺を食べているので、生そばをプレゼントしたので、嬉しそうでした。
高橋さんちのそばつゆは同梱していなかったので、お問い合わせをしたら、その日に対応していただいて、無事に届きました。
お忙しい中にすぐに対応していただき、本当にありがとうございます。

お店からのコメント

この度はご注文ならびにレビューの投稿ありがとうございました。
そばつゆの件大変申し訳ございませんでした。
八ヶ岳の醤油蔵が作るそばつゆでお召し上がり頂けて嬉しいです。

  • サバトラゆぅ 様
  • 投稿日:2022年12月31日

初めて購入させていただきました。
わたしが過去食べたシュトーレンとは違うシュトーレンで、最初はあれ?!と思いました。
そのぐらい軽い食感と甘さなんです。
その軽さがなんとも幸せで・・・(?。???????。?)
来年もリピートしたいです!!
クリスマス寒波で配送が遅れてしまったけれど、めっちゃ頑張って配達してくれた配達員の方にも感謝して食べたので、格別でした。
本当にありがとうございました。

お店からのコメント

この度はご注文ならびにレビューの投稿ありがとうございました。
野菜パン ドドウさんのシュトレンはお店のファンがお子さんがいらっしゃるご家庭も
多く、自家製酵母なので、大人のためのシュトレンというよりも、ご家族で楽しめる
シュトレンという感じですよね。私も罪悪感(糖分)が薄めなので、美味しく頂きました。

DORO野菜セット
  • サバトラゆぅ 様
  • 投稿日:2022年12月17日

にんじんとごぼうはきんぴらとかき揚げとサラダにしたら、あっという間に半分を食べてしまいました。
毎日、美味しい野菜を食べて、充実しています。
長芋はご飯、うどんにかけて、ズルズルしながら食べてます。
無くなったら、また購入します。
ありがとうございます。

お店からのコメント

この度はご注文、レビューの投稿ありがとうございます!
きんぴら、かき揚げ、サラダ、うどんと、食べて頂きたい食べ方をして頂いて
畑も生産者も野菜も喜んでおります!
根菜を食べて寒い冬を乗り越えて頂ければと思います!
これからまた寒さと雪で野菜が美味しくなります!

  • もーたん 様
  • 投稿日:2022年12月09日

リピです今年のお正月用に昨年購入し美味しかったので今年も来年お正月用に購入しました。焼いて型崩れせず柔らかく餅の味がします感動しました。

お店からのコメント

リピートありがとうございます!高原の餅米と和菓子屋さんのコラボレーションのお餅、私も大好きです!コメントもありがとうございます!

富士見町の冷凍ブルーベリー
  • yamada 様
  • 投稿日:2022年11月13日

毎年、富士見町のブルーベリー畑に注文しています。
今年は気温の変化で収穫に影響があり希望のキロ数が
お願いできなくてジャム、冷凍ストックが終わって
しまいオール長野モールで貴店を見て注文しました。
加熱加工と説明がありましたので直ぐにジャムを作りました。例年のブルーベリーより小粒でペクチンが
少ないのか?ジャムが固まらずペースト状の仕上がりになってしまいました。それと生のうちに水を通して冷凍したのでしょうか?水っぽさもあって気になりました。八ヶ岳裾野の富士見町。ブルーベリーも野菜も
美味しくて大好きな地域です。私は生で送って頂いているブルーベリーの食感を味わっているため比較しているかと思いますが是非、リピートしたくなるような商品、お勧め品として掲載して頂きたいと願います。

お店からのコメント

この度は、ご注文とレビューをありがとうございました。ご期待に添えず申し訳ございません。ご存知の通り、ブルーベリーは品種が多数あり、今回採用しているものは皮が薄く小粒のブルーベリーです。こちらを収穫後水洗いして水を切ってから冷凍しておりますが、水切りに不十分ななものがあったかもしれません。こちらは今後改善して参ります
また、ジャムが固まらなかったとのことですが、冷凍のまま調理されましたでしょうか?
解凍してしまうとペクチンが壊れて固まらないのですが、解凍してから作る場合のレシピとして、生産者より教えて頂きました。
ブルーベリーの重量の0.3%の市販のペクチンを、砂糖とよく混ぜ合わせておき、
煮詰めた後に添加して甘さと、とろみをつけます。
(ペクチンをそのまま使用すると玉になり溶けません)

とのことでした。
説明などが不十分で、ご期待に添えず申し訳ございません。
日々精進して参りたいと思います。

八ヶ岳中央農業実践大学校のじゃがいも
  • ゆぅ 様
  • 投稿日:2022年11月01日

玉ねぎに続いて、2回目の購入です。
届いて、最初に作ったのは、コロッケです。
料理が下手なわたしでも、ホクホクのじゃがいもの旨さたっぷりのコロッケができました。
次はポテトサラダ、その次はポテトフライ。

じゃがいもの素材の美味しさを堪能しています。
ありがとうございます!

お店からのコメント

ゆぅ様、この度はご注文と投稿誠にありがとうございました。
八ヶ岳のお芋は本当に甘くって、さぞ美味しいコロッケやポテトフライ
ポテトサラダが・・・と想像するだけで美味しそうです

原村のデリ&カフェKでは、蒸して提供しておりまして、
蒸すと甘さと味が濃くなって、美味しいバターと一緒に頂くと
極上の時間になりますので、色々お試しくださいませ

八ヶ岳中央農業実践大学校の玉ねぎ
  • サバトラゆぅ 様
  • 投稿日:2022年10月19日

初めて注文させていただきました。
新鮮で、毎日のように玉ねぎサラダにして、ドレッシングを変えて食べています。
本当に美味しいです!
次はじゃがいもを注文しました。
今度は、フライとサラダとふかしイモを楽しみます。
ありがとうございます!

お店からのコメント

ご注文ならびにレビューの投稿ありがとうございました!
北海道に近い気候の高原のお野菜なので甘みが強いかなと思います。
色々お試し頂いてありがとうございます!

八ヶ岳中央農業実践大学校のじゃがいも
  • はる 様
  • 投稿日:2022年10月15日

届いてすぐに皮付きで蒸かしてじゃがバターで、県外で暮らす大学生の子は肉じゃがに。とても美味しく、また来年もお願いしたいと思っています。

お店からのコメント

はる様
この度はご注文誠にありがとうございます。

皮付きで蒸すと美味しいですよね~
肉じゃがも最高ですね。

また来年も美味しいじゃがいもが出来るように精進致します。

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