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数量限定!初夏のお楽しみ 八ヶ岳生とうもろこしの皮付き 生ヤングコーン 約2kg(約30本)

価格: ¥2,200 (税込)
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お待たせしました!ほのかな甘みとシャキシャキ食感「八ヶ岳生とうもろこし」の生ヤングコーンが期間限定で登場!

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期間限定! 希少な「八ヶ岳生とうもろこし」のヤングコーン

ヤングコーン(ベビーコーン)はその名のとおり、とうもろこしの実が大きくなる前に収穫したもの。
「八ヶ岳生とうもろこし」は、1本のとうもろこしの株に2つ以上の房がついた場合、ひとつの房を甘く大きく育てるために他の房は取り除いています。その取り除いた房がヤングコーン。素朴な甘みとシャキシャキ・コリコリとした食感がやみつきになる一品です。
もちろん「八ヶ岳生とうもろこし」と同じ品種!とうもろこしの収穫が始まる前、初夏、梅雨の間だけ味わえる旬の味をお届けします。

おすすめの食べ方

生のまま:収穫後の劣化が早く、水煮の缶詰やパウチで売られることが多いヤングコーンですが、新鮮なうちは生でも食べられます。届いたその日のうちにどうぞ!
茹でる:茹でてサラダに。市販の水煮との違いに驚くはず!
焼く:バター炒めや皮ごとグリルに。BBQにもぴったり! アヒージョの具材にもおすすめです。
揚げる:素揚げ・天ぷら・フリットで。油との相性も抜群です。

ヒゲも加熱しておいしく食べられます。シャキシャキの食感をお楽しみください。

内容量 約2kg(約30本)/1箱/サイズ:25-30cm
お届け時期 6月中旬~7月中旬の間
保存方法 風味が落ちやすいため、すぐに召し上がらない場合はなるべく早く加熱調理してください。
茹でてから冷凍保存すれば1ヶ月ほどはおいしく食べられます。
生で保存する際は、皮付きのまま冷蔵庫にて保存してください。
配送会社 クロネコヤマト・冷蔵便
注意事項
必ずお読みください:
  • 熨斗・ラッピングは生産者直送のため対応出来ません。
  • 商品写真はイメージのため、実際の色味と異なる場合がございます。
  • 納品書は同梱していません。
  • 領収書はメールでお送りします。
  • 紙の領収書が必要な場合は事務手数料と郵送費をいただきます。
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配送について
  • ヤングコーンの状況を見て収穫し、発送致します。
  • 農産物のため発送日の指定は受け付けておりません
  • 作業の都合上、出品規格以外での販売は行っておりません。ご了承下さい。
  • お届け希望時間の指定は可能です。
  • 発送日が決まり次第お知らせします
  • 農作物のため、気候によりお届け時期が変わる可能性がございます。
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返品・交換について
  • 商品に傷みや配送中の破損等があった場合は、すみやかにご連絡ください。

 

生産地:
長野県諏訪郡原村
生産者名:
ハマラノーエン

甘さの秘訣は標高と鮮度と手間

ハマラノーエン の畑がある原村は標高約1000m、昼と夜の気温差が15度以上にもなります。実はこの寒暖差こそがおいしさの秘密。激しい気温差が野菜の旨味、甘味を引き出す大事な条件なんです。そしてもうひとつの大切な要素が“鮮度”。採ったその瞬間が「八ヶ岳生とうもろこし」の一番おいしいときなんです。

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