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八ヶ岳のハーブ&スパイスセット5種セット

【送料無料キャンペーン対象商品】
美味しさを膨らませる楽しい八ヶ岳のハーブ&スパイス

八ヶ岳のハーブ&スパイスセット5種セット

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4,700円 (税込)

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八ヶ岳×農家×料理人「KAQUEL YATSUGATAKE」
「KAQUEL YATSUGATAKE(カケル ヤツガタケ)」は、八ヶ岳×農家×料理人ーFarm to table(農場から食卓へ)をコンセプトにつくられたブランド。
八ヶ岳山麓で作られた生産者こだわりの食材を使い、料理人が素材を活かして調理したラインナップをお届けします。

ハム・ソーセージの名店「ピーター」監修のスパイスセット
八ヶ岳山麓で栽培されているハーブを、様々な料理に使用していただけるオリジナルスパイス&ハーブに仕上げました。
ハチカッテでもお馴染みのハム・ソーセージの名店「ピーター」が監修。ぜひ八ヶ岳の食材を使ったお料理に合わせてみてください。

シェフ:レストランピーター 坂本育也さん
「ソーセージ・ハム・ベーコン」の職人として、本場ドイツへ渡る。数々のコンテストでの入賞経験を持ち、現在は創業1974年のレストランピーターで、伝統の味を守りながらも新商品開発に取り組む。新たにプレミアムラインの『861(ハムイチ)』をたちあげるなど、八ヶ岳の産業を次世代に繋げるため、異業種と連携など地域活動にも積極的に参加している。

内容量 ハーブソルト 28g
スモーキーソルト 20g
肉専用ハーブ 10g
肉専用ハーブ(レッド)20g
ピクルスの素 15g
おすすめの使い方 ハーブソルト:原村産のセロリをはじめとするハーブをパウダー状にして、ミネラルを多く含むマイルドな味わいのスモークソルトと合わせました。肉料理、魚介料理、サラダなどあらゆる料理にマッチします。
スモーキーソルト:ミネラルを多く含む天然の粗塩に長野県産を含む桜のチップでじっくり、しっかりとスモークの香りを付けました。肉料理や魚介料理はもちろん、サーモンなどお刺身のアクセントにも使えます。
肉専用ハーブ:原村産のセージ、タイム、パセリをはじめ、7種類のハーブをブレンド。肉料理はもちろん、サラダやパンの中に入れるのもおすすめ。
肉専用ハーブ(レッド):塩を含んでいるのでそのままお肉に擦り込んで焼くだけでプロの味わいになります。ピリ辛なので特にチキンにおすすめです。
保存方法 常温
配送会社 クロネコヤマト・常温便
注意事項

・商品写真はイメージのため、実際の色味と異なる場合がございます。
・納品書は同梱していません。
・領収書はメールでお送りします。
・紙の領収書が必要な場合は事務手数料と郵送費をいただきます。

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・天災等による遅延などがあれば、事前にお電話にてご連絡させていただきます。
・こちらの商品は生産者直送品以外の商品と同梱できます。(常温に限る)

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