• PICK UP

おうちで仕上げ!八ヶ岳のパン屋「ベルグ」のパーベイククロワッサン (冷凍:8割焼成)

価格: ¥4,000 (税込)
[ポイント還元 40ポイント~]
納期の確認:
金曜日までの分を月曜日に出荷致します
数量: セット
在庫:

返品についての詳細はこちら

レビューはありません

twitter

【ハチカッテ限定】おうちで焼きたて・パン屋さんの味! 

おうちでパン屋さんの焼きたてのクロワッサン!

パン屋さん以外ではなかなか食べられない、外はサクサク、中はもっちりのクロワッサン。そんな焼きたてクロワッサンを自宅でも楽しんでもらうために生まれたのが、高原エリアのパン屋さん・ベルグのパーベイククロワッサンです。
お届け前に一度7〜8割ほど焼いた半焼成状態にし、そのまま冷凍して発送。ご自宅のオーブンなどで焼き上げてもらえば、焼きたてのサクサク食感のクロワッサンが楽しめちゃいます。

基本を徹底的に丁寧にやることでできるパン

ベルグさんのパンづくりのモットーは「基本に忠実、時間をかけて」。特別なことをするわけではなく、パン生地によって温度や湿度を管理したり、しっかり熟成させたり、基本の部分を徹底してつくっています。
このクロワッサンも、国産の発酵バターを贅沢に使って3日かけて生地をつくる手間暇の結晶です。

オーブンがなければトースターでもオーケー

おうちで食べるときは室温で解凍してからアルミホイルをかけ、180度に予熱したオーブンで8分〜10分程度焼けばできあがり! 温度調整機能がないトースターなどで焼く場合は、オーブン同様に余熱してから1000Wで8〜10分程度、600Wで10〜13分程度。室温等によって多少焼き時間が変わりますので、様子を見ながらご自身で時間を調整してください。ちなみに、焼く前にちょっとだけ霧吹きで湿らすとサクサクふっくらになりますよ。

Staff Review

ベルグのパーベイククロワッサン

パーベイクって聞き慣れない言葉だけど、要は仕上げ焼きをするのよね?と、おそるおそる我が家のオーブンを180℃に予熱し、室温に置いたクロワッサンにアルミホイルをかけ、8分焼いてみました。焼き上がりまでに用意した簡単なサラダとオムレツを添えて、かなり贅沢なモーニングワンプレートが仕上がりました。バターと小麦の上品な風味、特にはじっこのカリカリしているところがたまらない!焼きたてのクロワッサンが自宅で味わえるなんて・・・(感涙)。至福のひとときでした。

好奇心全開で生きるデザイナーあさみ
商品内容 パーベイククロワッサン 12個
内容量 6個入りx 2袋(1個 50~60g)
賞味期限 冷凍で1ヶ月
生産者 ベルグ
注意事項
必ずお読みください:
  • 発送次第、お問い合わせ番号をご連絡いたします。
  • 天災等による遅延などがあれば、事前にお電話にてご連絡させていただきます。
  • こちらの商品は他の商品と同梱できません。
  • 商品写真はイメージのため、実際の色味と異なる場合がございます。
  • 納品書は同梱していません。
  • 領収書はメールでお送りします。
  • 紙の領収書が必要な場合は事務手数料と郵送費をいただきます。
返品・交換について:
  • 商品に傷みや配送中の破損等があった場合は、すみやかにご連絡ください。
お届けについて
配送会社:
クロネコヤマト・冷凍便(関西以西は佐川急便の場合あり)
送料について:
送料についてはこちら>

生産地:
長野県諏訪郡原村
生産者名:
ベルグ

「基本に忠実に、時間をかけて」を毎日続ける高原のパン屋さん

八ヶ岳をはじめとした山々を一望する見晴らしのいい高原エリアにある八ヶ岳パン工房 ベルグ。八ヶ岳の麓で25年以上にわたって愛されているパン屋さんです。店内にはクロワッサンや食パンから惣菜パン、通年販売のシュトレンなど、日々数十種類のパンが並んでいます。



関連商品

朝採れ メロンより甘い 八ヶ岳生とうもろこし 8本入 【販売期間: 2022年06月15日09時00分~ 2022年09月15日9時00分】

¥3,300(税込)

数量限定!初夏のお楽しみ 八ヶ岳生とうもろこしの皮付き 生ヤングコーン 約2kg(約30本)

¥2,200(税込)

【冷蔵】【夏季限定】盛谷製麺 『製麺所直売限定の』生冷麦と夏の涼麺セット

¥800(税込)

冷蔵 Berry Farm 原村の清水さんち 完熟 生ブルーベリー 800g

¥4,000(税込)

【冷蔵】富士見町特産 赤いルバーブ 1kg

¥1,780(税込)

冷凍 八ヶ岳産 信州サーモン 冷燻 スモーク

¥1,000(税込)

【冷蔵:活け締め】【冷凍】八ヶ岳の伏流水で大事に育てられた 八ヶ岳産 信州サーモン

¥1,400(税込)

【年間販売】原村 きよみず農園 八ヶ岳 ミニトマト 1.2kg

¥1,700(税込)

冷蔵 諏訪の小池さん 八百屋のオススメ 田辺のトマト 中~大玉 1箱

¥3,000(税込)

【3回・隔週お届け】 朝採れ 元祖 メロンより甘い 八ヶ岳生とうもろこし

¥3,000(税込)

真澄 純米吟醸 すずみさけと初夏の蕎麦を楽しむセット

¥3,800(税込)

初夏のオススメ スパークリング 日本酒 焼酎 720mL 3本セット

¥4,800(税込)

ハマタハタ グルテンフリー 玄米のめん 6袋

¥1,475(税込)

八ヶ岳の野菜スープ3種セット

¥1,800(税込)

冷凍 八ヶ岳ジビエ 天然鹿モモ肉

¥1,820(税込)

冷凍 八ヶ岳ジビエ 天然鹿モモ肉とソーセージセット

¥5,080(税込)

冷凍 八ヶ岳ジビエ 天然鹿肉ソーセージ2種

¥3,450(税込)

馨工房 八ヶ岳の野菜や果実だけで作ったパウダー 40g

¥1,420(税込)

八ヶ岳のハーブ&スパイスセット5種セット

¥4,700(税込)

【令和三年米】山梨県 武川町のお米 よんぱち コシヒカリ 5kg

¥3,834(税込)

ROOSTER フリーレンジエッグ 放し飼い 卵 24個

¥3,240(税込)

八ヶ岳 高原米 令和三年 諏訪郡原村 千にひとつ 3升(4.5kg) ギフト 熨斗

¥2,500(税込)

信州丸八 純粋アカシア 里山のはちみつ 420g / 1,000g(1kg)

¥3,383(税込)

レストランピーター 861シリーズ コンプリートセット

¥8,400(税込)

八ヶ岳産 伝統食材 花豆(小粒)250g

¥1,250(税込)

諏訪 ぼうずめくりカレンダー ときどき神職

¥1,650(税込)

絵本 諏訪の龍神さま 送料込み

¥2,000(税込)

八ヶ岳の生そば 食べ比べセット

¥1,500(税込)

八ヶ岳の菌床 生しいたけ 訳あり1kg

¥2,200(税込)

【令和三年米】諏訪郡原村「千にひとつ」 北杜市武川町「よんぱち」 八ヶ岳のお米 食べ比べ

¥2,980(税込)

おかず味噌と千にひとつ(八ヶ岳のお米)のセット

¥1,740(税込)

やつがたけじゃむ バタースプレッド3種セット

¥2,400(税込)

八ヶ岳の地元で愛されるクラフトビール 8Peaks BREWING ベーシックセット 送料込

¥5,400(税込)

【限定】原村産 ワイン醸造用ぶどうでつくった ぶどうジュース

¥1,600(税込)

高山製粉 田毎庵 二十四節気神楽 信州真そば5把 味わいセット

¥4,900(税込)

ハチカッテカレンダー
  • 今日
  • 発送日
  • 休業日

ページトップへ