創業350年以上。宮坂醸造（真澄）の季節限定酒と、ハチカッテがセレクトした八ヶ岳の絶品食材のコラボレーション第二弾！
このセットが1つあれば、秋の週末、アウトドアやパーティで楽しむことができる、ボリューム感がありますよ！
○ひと夏寝かして熟成した「ひやおろし」
一夏の熟成を経て、旨味とまろやかさを増しています。秋の食材にぴったりと寄り添う秋限定の食中酒です。
○信州で新たに生まれた「信州サーモン」
今回は皮付きで2～3人が楽しめる650g程度の半身をご用意しました。そのままはもちろん、ホイル焼きやパスタなどの具として。皮もカリカリに焼いて塩コショウをすれば、「ひやおろし」にぴったりのおつまみに。
長野県商工会連合会選定の「信州匠選」にも選ばれた八ヶ岳中央農業実践大学校のチーズは、牧場の乳牛から生産した原料乳と塩で作り、技術を重ねた長期熟成で、3種類の味わいがあります。シンプルにおつまみとして楽しむもよし、BBQでサーモンと一緒にホイル焼きにするもよし、ぜひお好きなものをお選びください。
○原村
一番プレーンな味に仕上がっています。そのまま食べると、牛乳の美味しさを感じます。
○諏訪
ナッツのような風味があり、醤油や照り焼きとの相性が抜群です。
○牧童の夕げ
たっぷり溶かして、じゃがいもやパンにのせてお召し上がりください。
| 相性・ペアリング | ○：白ワインとチーズのように楽しめます |
| 内容量 |
▼基本セット ・真澄 純米吟醸 ひやおろし 720mL x 1本 生産者：宮坂醸造 ・スモーク信州サーモン皮付き 650 g x 1本 生産者：なばな淡水・（有）ベルーフ ※重量は塩漬け前の値です ▼選べる逸品 ・チーズ「原村」または「諏訪」または「牧童の夕げ」 160～200g 生産者：八ヶ岳中央農業実践大学校 |
| 保存方法 | 要冷蔵/（サーモンの賞味期限は一週間） |
| 配送会社 | クロネコヤマト・冷蔵便(関西以西は佐川急便) |
| ギフト対応 |
熨斗・名入れ可 ＞詳しくはこちら |
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 宮坂醸造（真澄） （諏訪市） 
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- 注意事項
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・初回のみ9/9 ひやおろし解禁日の発送、その後は毎週金曜発送です。（二回目は9/18～）
・商品写真はイメージのため、実際の色味と異なる場合がございます。
・納品書は同梱していません。
・領収書はメールでお送りします。
・紙の領収書が必要な場合は事務手数料と郵送費を頂きます。
- 配送について
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・生ものなので、到着日の指定は出来ません。
・お届け希望時間の指定は可能です。
・気候によりお届け時期が変わる可能性がございます。
・発送次第、お問い合わせ番号をご連絡致します。
・天災等による遅延などがあれば、事前にお電話にてご連絡させていただきます。
・こちらの商品は他の商品と同梱出来ません。
- 送料について
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・送料には、クール代（箱1個につき220円）が込みとなります。長野県 1,110円 東北・関東・信越・北陸・東海地方 1,170円 近畿地方（大阪、京都、滋賀、奈良、和歌山、兵庫） 1,240円 中国・四国地方 1,360円 北海道、九州地方 1,540円 沖縄県 3,020円
・表記は税込みです。
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