【令和四年米】諏訪郡原村「千にひとつ」 北杜市武川町「よんぱち」 八ヶ岳のお米 食べ比べ

八ヶ岳の麓でとれたお米を食べ比べ！！信州限定生産 「千にひとつ」と北杜市幻のお米「よんぱち」

「千にひとつ」と「よんぱち米」奇跡のコラボ！ 八ヶ岳の恵みが詰まったセットです

長野県と山梨県にまたがる八ヶ岳。そのエリアでとれる希少性が高く、個性が全く違ったお米を、ハチカッテがセレクトし詰め合わせました。
八ヶ岳の豊かな恵みを蓄えた2種類のお米を2kgずつお届けします。どちらのお米がお好みか？卵かけご飯などシンプルな具材とあわせて違いをお楽しみください。
2種類同時に食べられるのは、ハチカッテだけ！ハチカッテだからこそ実現した「八ヶ岳のお米食べ比べセット」、ぜひお楽しみください。

標高1000メートル地帯・原村の気候が生み出す美味しさ「千にひとつ」

八ヶ岳の麓である標高1000mの高原地帯・長野県原村で育てられている信州生まれの品種「ゆめしなの」を、今回ハチカッテでは、「千にひとつ」と命名して販売いたします。
この「千にひとつ」は、長野県諏訪地域のお米屋さん・入倉米穀さんが厚く信頼する稲作農家・菊池さんの田んぼだけで育てられた一切ブレンドされていないお米をお届けいたします。
晴天率が高く、湿気の少ない高原地帯で育つ稲は病気になりにくく、低農薬で育てられます。そのため、皆様に安全で安心なお米をご提供することができます。
八ヶ岳の清らかな雪解け水、長い日照時間、日中は暖かく朝晩はとことん寒い気温差。この八ヶ岳でしか生み出せない環境が、風味豊かでほんのりと甘い、もちもちな食感に仕上げています。

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北杜市武川が誇る幻のお米「よんぱち米」

米作りに最適な土地、ミネラルたっぷりの名水が流れる北杜市武川。栽培の難しさから栽培地域が限られ、一度は消えかけた幻のお米・農林48号、通称「よんぱち米」をお届けします。「よんぱち米」を復活させた立役者のお祖父さんの意思を受け継ぎ、孫が作る思いのつまったお米です。
小粒でさっぱり、やさしい風味が特徴です。

＞「よんぱち」について詳しくはこちら