N八ヶ岳 HANAVEGE fleur(フルール)

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美味しさと健康を目指す「美しい乾燥野菜」

ただ乾燥させるだけの乾燥野菜ではなく、畑で見た完熟野菜の美しさを表現することはできないかと試行錯誤を繰り返し「HANAVEGE」は誕生しました。

野菜そのものの美しい色をとどめ、そのまま食べても美味しく、スープに混ぜれば一瞬で花開くような美しさ。八ヶ岳の米ぬかや落ち葉などの植物性堆肥で育った、安全でサステナブルな野菜を使用しています。

大切な方へのギフトにもおすすめです。

おいしいお召し上がり方

・スープ:水戻し不要。お好みのスープに入れるだけで華やかなスープの完成です。
・サラダ:いつものサラダに彩りを添えて。HANAVEGEが野菜から出る水分やドレッシングを吸い、最後まで水っぽくならずにいただけます。
・カナッペ:クラッカーの上にちょんちょんとのせて。クリームチーズとの相性が抜群! 
・スイーツ:クセがなく、甘いものと合わせてもおいしく召し上がっていただけます。パリパリ食感と野菜の風味がアクセントに。

商品内容 HANAVEGE 大シリンダー × 1個、フラワーシリンダー × 1個、小 × 3個
内容量 大シリンダー 約20gx1個
・ズッキーニ、トマト、ルッコラ
※野菜は季節の収穫内容によって変わることがあります。

フラワーシリンダー 約15gx1個
・大根、水菜、長ねぎ

小カップ 約3gx3個
・大根、水菜、長ねぎ
・ニンジン、セロリ、紫キャベツ
・かぶ、じゃがいも、小松菜
※野菜は収穫内容によって変わることがあります。
使用している野菜 トマト、ニンジン、大根、キュウリ、カボチャ、サツマイモ、ジャガイモ、キャベツ、ビーツ、モロヘイヤ、ルッコラ、パセリ
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N八ヶ岳
生産地:
山梨県北杜市
生産者名:
N八ヶ岳

八ヶ岳で目指す、あたらしい循環型社会 N_yatsugatake

私たち人間は、自然から水や空気、食物や木などのエネルギーをもらうことで生きています。 食物を採って調理する。余った食物は家畜の餌になり土に還る。水をリサイクルして植物を繁栄させる。
N_yatsugatake(エヌ八ヶ岳)は、雄大な八ヶ岳を囲む13の地域で目指していく、あたらしい循環型プロジェクトです。



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