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創業350年以上。宮坂醸造（真澄）の季節限定酒と、ハチカッテがセレクトした八ヶ岳の絶品食材のコラボレーション第3弾！
芳醇な香りが楽しめる「あらばしり」に、諏訪の老舗味噌蔵・丸高蔵の味噌を使った缶詰3種と、八ヶ岳のジビエ食材・鹿肉のレバーペーストを合わせました。オプションで「八ヶ岳中央農業実践大学校のチーズ」もプラスでお選びいただけます。
◯冬の名物・真澄 純米吟醸「あらばしり」
トロリと芳醇な味わいとほどよい酸が、しっかり濃い味のお料理やチーズなどの発酵系の食材とよく合います。
◯丸高蔵 鯖味噌缶二種（十四割・信濃路）といわしの梅みそ煮
脂ののった国産鯖を使用した鯖味噌缶は、2種類の味噌の風味の違いもお楽しみください。梅の風味がアクセントの「いわしの梅みそ煮」もお酒が（もちろんご飯も）進む一品です。
◯861（ハムイチ）鹿肉のレバーペースト
○諏訪
ナッツのような風味があり、醤油や照り焼きとの相性が抜群です。
| 相性・ペアリング | 濃厚な味のおかずとお楽しみください |
| 内容量 |
▼基本セット ・真澄 純米吟醸 あらばしり 720mL x 1本 生産者：宮坂醸造 ・鯖味噌缶 180g二種（十四割・信濃路）といわしの梅みそ煮 170g 生産者：神州一味噌 丸高蔵 ・レバーペースト 100g 生産者：レストランピーター 新ブランド861 ▼選べる逸品 ・チーズ「諏訪」 160～200g 生産者：八ヶ岳中央農業実践大学校 |
| 保存方法 |
要冷蔵 |
| 配送会社 | クロネコヤマト・冷蔵便 |
| ギフト対応 |
熨斗・名入れ可 ＞詳しくはこちら |
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 宮坂醸造（真澄） （諏訪市） 
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