八ヶ岳産 伝統食材 花豆(大粒)250g

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信州のお茶請けの定番! 豪華な大粒です。

希少な国産花豆。甘く煮てお茶請けに。

花豆は北海道を中心に、東北地方、長野県、群馬県など、冷涼な気候の地で栽培されている大型の豆です。標高800m以上の土地でなければ実がつかないと言われている花豆。栽培できる地域が限られていることから、市場に出回る花豆のほとんどは中国産で、国産は希少です。
信州では甘く煮て、お茶請けとして親しまれています。煮豆や甘納豆、おこわ、煮込み料理に。自分好みの味付けで、ホクホクとした食感をお楽しみください。

長寿の秘訣? 栄養たっぷりな健康食材

花豆には糖質や脂質をエネルギーに変えるのを手伝うビタミンB1/B2、カルシウム、鉄分などの栄養素が豊富に含まれています。長寿の里、信州で日常的に食べられていることから、某番組では「長寿の里のお豆」として紹介されました。カロリーはダイズよりも少なく、食物繊維も豊富。栄養を摂りながら、ダイエット効果も期待できる健康食材です。

食べごたえあり!大粒花豆

大豆とは、軽井沢~嬬恋(群馬県)中心に栽培される3~4cmの大型豆。国産の豆類の中でも最大級の大きさです。1粒でも食べごたえがあり、豆の味が堪能できます。見た目も豪華なのでおせちにも。

内容量 花豆(大粒)250g
保存方法 常温
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