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県内産の長野県産美山錦の39%を全量使用した大吟醸で、香りが高く味わいの良い逸品です。香りの高い吟醸酒ですので良く冷やしてお呑みください。
蔵元 |
伊東酒造 |
酒類区分 |
大吟醸酒 |
原料米 |
長野県産美山錦100% |
精米歩合 |
39% |
日本酒度 |
+3 |
酵母 |
1801号 |
アルコール度数 |
16度以上17度未満 |
アミノ酸度 |
0.9 |
酸度 |
1.2 |
保存方法 |
冷暗所 |
オススメの飲み方 |
常温○冷◎ |
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