【2022年度完売!ありがとうございました】朝採れ メロンより甘い 八ヶ岳生とうもろこし 8本入

価格: ¥3,300 (税込)
[ポイント還元 33ポイント~]
販売期間: 2022年06月15日09時00分~
2022年09月14日21時59分

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非常に繊細な農産物で、生産者が一番美味しい時期にお届け出来るように毎日調整しておりますので、お届け日のご希望に添えないこと、ご希望の時期がズレることがございますので予めご了承ください。
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生で食べてもおいしい、メロンより甘い「八ヶ岳生とうもろこし」

糖度約20度、生で食べてもおいしいフルーツのようなとうもろこし

「何か面白いことをはじめたい」という気持ちから地元・長野県原村に戻った同級生ふたりが立ち上げたハマラノーエン。 彼らが「自分たちが本当においしいと思うもの、食べたいと思うもの」を追い求めてつくりはじめたのが「八ヶ岳生とうもろこし」です。
その特徴はジューシーで、糖度約20度(※1)と一般的なメロンや桃より甘いこと。生で食べてもおいしいこのとうもろこしは、2013年に初めて出荷されてると口コミなどでも話題になり、年々ファンを増やしていきました。現在では10万本以上出荷していますが、それでも毎年完売するほどの人気になっています。

※1:糖度は時期や天候によって変動します。

八ヶ岳の気候とハマラノーエンだからできる味

「八ヶ岳生とうもろこし」はもともと甘い品種のとうもろこしですが、八ヶ岳という場所とハマラノーエンだからこそできる逸品でもあります。
標高1,000mを超える高原地帯の原村は寒暖差が大きく、夏は昼夜で15度以上気温差があります。この寒暖差がとうもろこしの甘さを生み出すのに必要不可欠な要素なんです。
そして、その甘さがもっとも凝縮されるのが夜明け前。ハマラノーエンでは「一番おいしい瞬間」のとうもろこしを届けるために、最高の食べごろを見極め、日が昇る前に収穫を行い、採れたてのとうもろこしをすぐに出荷しています。

鮮度の高いうちに生で、その後は加熱しても

オススメの食べ方は、やはりまずは生。とうもろこしは収穫後、時間とともに鮮度と甘さが下がっていくので、届いてすぐの一番新鮮な状態で生のおいしさを味わってみてください。
届いて数日して甘さが落ち着いた時期は、茹でたり焼いたりするとまた別のおいしさを楽しめます。また、すぐに食べられない場合は届いてすぐに加熱・急冷却して冷蔵保存すると新鮮な食感をキープしやすいです。
また、品種は同じでも収穫時期によっても味に違いが生まれます。7月上旬から中旬に収穫する初物はさわやかな味わい、7月下旬から8月ごろは味も甘さも濃厚に、そして9月ごろは生食の甘さよりも加熱したときの旨みが際立つようになります。定期便などの場合は時期ごとの味の違いを楽しんでみてください。

内容量 8本/1箱
お届け時期 7月中旬から9月中旬までの予定
・7月中旬~下旬→初物でさわやかな味わいです。
・8月→味も甘さも濃厚です。
・9月中→生食の甘さよりも加熱した旨味をお楽しみください。
保存方法 要冷蔵
配送会社 クロネコヤマト・冷蔵便(一部地域は佐川急便)
注意事項
必ずお読みください:
  • 商品写真はイメージのため、実際の色味と異なる場合がございます。
  • ※農園名が変更(HAMARA FARM→ハマラノーエン)になるためギフトボックスや専用フィルムのパッケージが変更になる場合がございます。
  • 納品書は同梱していません。
  • 領収書はメールでお送りします。
  • 紙の領収書が必要な場合は事務手数料と郵送費をいただきます。
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  • 商品に傷みや配送中の破損等があった場合は、すみやかにご連絡ください。
今年は定期的に届けてほしいという声にお応えしました。

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お客様の声

taka 55様 投稿日:2022年09月22日
おすすめ度:
いやー納期が遅れていてヤキモキしていたのですが、
待った甲斐がありました。ものすごく甘ーい!不思議なんだけど皮が芯に残って歯に挟まりにくく中身を食べた!という感じです。8月末に長野を旅行した際、初日は10時にいったけど売り切れ、翌日は臨時休業?でがっかりしていたのですが通販があるのを知って即買いでした。なかなか高価ですが、後悔はしません!
あっという間に食べてしまいました。ご馳走様でした。

お店からのコメント

大変おまたせして申し訳ございませんでした。
楽しんで頂いてありがとうございます。
来年は夏が来る頃に思い出して頂けたらと思います
また八ヶ岳でもお待ちしておりますね!
この度はご注文誠にありがとうございました。

とんちゃん様 投稿日:2022年09月09日
おすすめ度:
5月に初注文をして大変美味しかったので、再度注文をしました。
今シーズン最後の時期の収穫との事でしたが、8月の時よりみずみずしいのですが大人の味と深みを感じました。美味しかったです。収穫時期の違いによる味の違いを楽しめました。

お店からのコメント

とんちゃん様
複数回のご購入ありがとうございました。

今年は本当に天候に恵まれて、7月から9月まで長く楽しんで頂けて
生産者一同感無量です。

爽やかからコクが出てくるところまで楽しんで頂いて
誠にありがとうございました。

ちびちび様 投稿日:2022年08月22日
おすすめ度:
去年まで北海道のとうもろこしを取り寄せていましたが、ハチカッテさんのサイトを見て注文してみました。あまりにも美味しくて、小学4年生の孫が1口かじって目が真ん丸になって「今までで一番美味しい??」と。今週末に帰国する妹に食べてもらいたいのでリピートしました。
これからは毎年お願いします。

お店からのコメント

この度はご注文誠にありがとうございました。
お孫さんに喜んで頂けて本望です。
そして、最大級の賛辞ありがとうございます。
毎年喜んでいただけますよう、精進して参ります。

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生産地:
長野県諏訪郡原村
生産者名:
ハマラノーエン

甘さの秘訣は標高と鮮度と手間

ハマラノーエンの畑がある原村は標高約1000m、昼と夜の気温差が15度以上にもなります。実はこの寒暖差こそがおいしさの秘密。激しい気温差が野菜の旨味、甘味を引き出す大事な条件なんです。そしてもうひとつの大切な要素が“鮮度”。採ったその瞬間が「八ヶ岳生とうもろこし」の一番おいしいときなんです。

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