摘んですぐ凍らせた農薬不使用のブルーベリーとカシス
なんでも変身できる人気の冷凍ブルーベリーです
標高が高く寒暖差があり、水がきれいな長野県原村。その地で大事に育てられたブルーベリーとカシス。農薬不使用で栽培されたベリーは国内でもとても珍しいです。
実は、生よりも甘いと評判の高い冷凍ブルーベリー。
凍ったままミキサーにかけてジュースやスムージーにするのもよし。半解凍の状態で食べるもよし。どんなものにも変身できる万能な食材です。
過酷な環境で育ったカシスは豊富な栄養分を持っています
酸味と渋みが特徴のカシス。ブルーベリーと一緒に食べると酸味と渋みがコクに大変身します。ぜひ、カシスとブルーベリーのミックスで試してみてください。
| 内容量 | 1kg （500g x 2パック） |
| オススメの食べ方 | 常温解凍でお召し上がりください。そのまま食べる場合は溶け切る前に食べるのがオススメ。加工する際は冷凍のままでもOKです。 |
| 保存方法 | 冷凍庫で保管してください。 |
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- 生産地：
- 長野県諏訪郡原村
- 生産者名：
- Berry Farm 原村の清水さんち
愛情たっぷりに育てた無農薬ベリーを毎日の食卓に Berry Farm 原村の清水さんち
八ヶ岳の裾野にある長野県原村で「Berry Farm 原村の清水さんち」を営む清水さん。清水さんが栽培するベリーは、標高1000メートルを超える高原地帯で育てられています。標高が高い寒冷地ならではの気候を存分に生かし、ブルーベリーやカシスなど6種類の無農薬ベリーを栽培しています。その中には聞き慣れないブラックベリーや最近注目を浴びているスーパーフード・シーベリー（別名：サジー）も栽培しているんですよ。
