太陽の恵み 種から絞った ひまわり油 (2本セット) 【送料無料】

顔が見える生産者の油 「貴重な恵みを丁寧に搾りました」

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[生産地]
長野県諏訪郡富士見町
[内容量]
200cc(1本あたり)
[賞味期限]
2年間
[保存方法]
直射日光を避け常温の暗い所に保存すること
[名称]
食用ひまわり油
[原材料]
食用ひまわり 春りん蔵
[製造者]
立沢ひまわりの会代表 矢沢礼子
[生産者]
水野農園
[配送について]
・到着の時期は場所により前後することがございます。
・生ものなので到着日を指定することはできません。ご了承ください。
・自然の産物ですので発送時期が多少前後することがございます。
・天災等による遅延などがあれば事前にお電話にてご連絡させていただきます。
[同梱について]
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ひまわりの種からつくられる「ひまわり油」。コレステロールを減少させる効果があるといわれるリノール酸とオレイン酸をたくさん含んだ油です。このひまわり油を八ヶ岳でつくっている人がいます。

休耕田から生まれた油

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ひまわり油をつくっているのは富士見町の水野さん。もともとは休耕田の景観をよくしようとひまわりを植えたのがきっかけでした。ですが、ひまわりの種から油が採れるのを知り、10年ほど前から毎年ひまわり油をつくるようになりました。

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毎年5月中旬に種をまいたひまわりは、8月のお盆ごろには見頃を迎えます。そして、花を楽しんだ後の9月上旬ごろに種が採れるようになり、農作業が落ち着いた11〜12月にひまわり油として精油します。

炒め物にドレッシング、揚げ物までバッチリ!

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コレステロールが気になる人や血糖値の高い人など、健康を考えて使う人も多いひまわり油ですが、使い勝手もすごくいいんです。サラッとしていて臭みもほとんどないのでどんな料理とも相性抜群! 炒め物などはもちろん、そのままドレッシングにしても美味しいです。また、贅沢に天ぷら油として使うのもオススメです。

八ヶ岳で育ったひまわり油、ぜひ一度ご賞味を!

生産者:水野農園

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